@arishka147, @mamajulianochki . Шарлотка классическая
Сахар — 1 ст.
Яйцо куриное — 5 шт.
Мука пшеничная — 1 ст.
Яблоки — 4-7 шт.
Сода — 1/3 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
2. Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
3. Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно порезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.
4. Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать на максимальной температуре, затем убавить до средней и выпекать 20–25 минут.
дайте рецепт, пожалуйста, вашей шарлотки😊 раньше пекла,а теперь не получается такая корочка
@parasola, а я из своих дачных только начала делать ! Поэтому для меня сезон сейчас
@amurchik, люблю...просто сезон шарлоток тут мы пооткрывали еще пару месяцев назад...у меня уже никто в семье есть их не может))))
Нереально красивая !!!! Слюнки потекли 😛