Муж привез кучу яблок с дачи. Что можно сделать кроме шарлотки? Поделитесь рецептиками😇

Компот!

Запеченные яблоки в духовке тоже вариант)

Я вот сегодня делала пюре из яблок.Очистила их от кожуры и сердцевины,порезала на небольшие кусочки и закинула в мультиварку на тушение(1 час),3 столовые ложки без верха и потом по стилизованным баночкам 😊

Штрудель

У нас компот особо не идет, сок уже заготовили на зиму

@maru87, это малыша потом кормить?

Ага,да и сами покушаем 😊рецепт нашла на сайте детское питание

Сок в соковыжималке плюс морковь !!! Пьем все лето витамины

Компот

Компот, сок, пюре яблочное закрыть, пятиминутку на пирожки, сами пирожки!:))

запечь с творогом, пюрешеску яблоко и морковка

Цветаевский пирог

ЦВЕТАЕВСКИЙ яблочный пирог

Татьяна Сальникова

Согласно легенде именно таким пирогом угощали своих гостей сестры Цветаевы.

Он потрясающе вкусный и ароматный - приятное рассыпчатое тесто и нежнейшая тающая начинка.

Очень вкусно с мороженым.

Рекомендую всем, попробуйте обязательно.

На форму 23см и высотой 3 см.

2-3 больших яблока, желательно антоновки, можно грени смит.

Для теста:

70г сметаны

160г муки

1 ч.ложка разрыхлителя

100г сливочного масла

Для крема:

200г сметаны

200г сахара

1 яйцо

1 ст.ложка с горкой муки

Духовку разогреть до 180С.

Муку просеять вместе с разрыхлителем.

Сливочное масло растопить на очень медленном огне

Высыпаем в чашу муку, кладем сметану и масло и замешиваем тесто,

Оно получается очень мягкое и приятное.

Форму слегка смазать маслом.

Можно положить на дно формы крест накрест 2 полоски бумаги, тоже смазанные маслом, чтобы они приклеились ко дну формы.

Концы полосок должны свисать с краев.

С их помощью можно будет легко вынуть готовый пирог.

Тесто руками выложить в форму, сформировать бортики.

Яблоки почистить и нарезать тонюсенькими полосочками, можно воспользоваться овощечисткой

По желанию посыпать яблоки корицей и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

Для крема слегка взбить сметану, сахар, яйцо и муку.

Крем получается жидкий, но он загустеет при выпечке.

Вылить крем на яблоки, крем полностью покроет яблоки

Печь в середине духовки 50 минут.

Остудить в форме минут 10.

Я делаю шарлотку, запекаю с медом/сахаром/корицей. Запекаю как гарнир к мясу. Галеты пеку, тарт, штрудель. А еще люблю потереть с морковкой и сахаром) вкус детства. 😍

@daniela23, а можно рецепт тарта и штрудель?

Попробуйте этот пирог очень вкусный и простой http://yummybook.ru/recept/pirog-suhoj-na-manke

Согласна с @kateshka это ооочень вкусный пирог! Главное - не жалеть яблок и масла. Наш любимый 😍

@abdb, @kateshka я знаю каким пирогом сегодня порадую мужа 😉