девочки, любителям ватрушек!!!

Быстрый творожный пирог-ватрушка

Ингредиенты:

из расчета на форму 26 см в диаметре

Бисквитное тесто на сметане:

2 яйца

1/2 стакана* сахара

1 стакан* сметаны

1/2 ч.л. соды

1 стакан* муки

2ст.л. растопленного сливочного масла

Начинка:

500 г творога

1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)

3 яйца

1 ст.л. манной крупы

*стакан 250 мл

Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.

Масло и мука для формы.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло, замесить однородное тесто, довольно жидкое. вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку (для которой смешать все составляющие).

Творожную начинку можно присыпать ягодами и поставить в НЕразогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.

Готовый пирог немного остудить в форме.

я сделала в мультиварке на выпечке 1, 5 часа.

@aleksao, забрала рецепт себе в заметки)), на днях приготовлю))

@scilla удачи! у меня очень сладкий получился )

@aleksao, а почему в Неразогретую духовку класть?

@77narmin не знаю даже... я в мультиварке делала.

@galinawgw приятного аппетита! )

@aleksao, тоже подумала о мультив, на 30 мин ставили?

нет-нет. в конце написала - 1, 5 часа выпекалась. чуть передержала мне кажется... @abazinochka

@annavv