у меня пропадают красные сливы,подскажите,пожалуйста,рецепт варенья наверное? или ещё что интересное…

Компот сварите, или просто блендером с сахаром и в холодильник

По рецепту сахара один к одному, но мы любим кислятину, добавили меньше. Режешь сливы,косточки вытаскиваешь, воды 700мл на кг слив, сначала слива с водой на сильном огне пока она не станет мягче, потом добавляю сахар варить 30-35 минут снимая пенку. Потом через сито пропустить(я делала и через обычный дуршлаг,Эт что б кожицу убрать) потом эту массу снова поставить на огонь и варить 30 минут, периодически мешая. Всек) затем по банкам и как остынет получается вкусный джем)

@alinaboqova, спасибо!обязательно попробую!

Я недавно делала варенье из алычи , тоже в первый раз)

Вытащила косточки , засыпала сахаром 1:1 и дала постоять часик , чтобы сок вышел, затем в кастрюлю довела до кипения. Убавила температуру и снимала пенку в течении полу часа , выключила , дала остыть. Через 5 часов опять поварила на медленном огне 30 минут и разлила в стерилизованные банки! )

Я ткемали из них делаю😋