
Боже, ну как же все таки думаю моему Мужу повезло с Женой😌😌😌ех)))☺️☺️☺️ первый раз в жизни закрыла. А уже 3 банки открыли😁такая вкуснотеньььь😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻
@abamommy, лечо: сразу скажу сделала из остатков овощей)) все по кг морковь, баклажаны, помидоры, перец болг,1 кабачок, 0,5 кг лук, соль, сахар 100 гр, 500 гр масло подс, 2,5 ст.ложки уксуса. Варите на медленном огне 1 час
@abamommy, осенний: 1 кг капуста, 1 кг помидор, 1 кг морковь, 1 кг перец болг, 0,5 кг лук, 500 гр подс.масло, 100 гр сахара, 100 гр соль, 2,5 ст.ложки уксуса, головка чеснока ,лавр.лист. Все кроме моркови режете кубиками( размер на ваш вкус), морковь через терку соломками, все овощи кроме чеснока и лавр.лист смешиваем и маринуем на 40 мин. В каждые стерилизованные банки ложите по 2-3 зубчика чеснока (от банки зависит) и лавр лист по 1. И ложите овощи в банки сильно надавливая. Банки ставите в кастрюль и на водяной бане 1 час.
@zhainusha_, сначала без чеснока варить, потом его добавить и еще 15 мин, правильно?
@abamommy, огонек: 5кг помидоры, 2 кг моркови, 1 кг болг.перец, 2-3 стручковый перец, головка чеснока можно еще 3 зубчика добавить, 100 гр сахар, 100 гр соль, 250 гр подс.масло, 1 ст.л уксуса. Все это через мясорубку, и варите на медленном огне 1ч15 мин, потом только добавляете чеснока (натирайте на терке), варить еще 15 мин и в конце уксус. Хорошо перемешайте и по стерилизованным банкам.
@zhainusha_, огонек, лечо и осенний, если нетрудно 🙏🏽 хоть в день по одному рецепту😉
@abamommy, а что вас именно интересует? У меня там кампот, кобра(огонек не острый), салат осенний, лечо из баклажанов
А напишите рецепты заготовок, плиз? Тоже хочется закрыть, но проверенный рецепт как раз ищу.
@abamommy, пожалуйста) будем ждать результат😊