ole-lukoe
ole-lukoe
ole-lukoe·Мама двоих (10 лет, 15 лет)

Как вы домашние овощи для прикорма заготавливаете?интересует кабачок,патиссон и морковка.варите и замораживаете?или просто замораживаете,а варите уже по факту?

10.09.2015
1

Комментарии

ole-lukoe
ole-lukoe·Мама двоих (10 лет, 15 лет)

@kaplia, спасибо🌷

10.09.2015 Нравится Ответить
kaplia
Олеся·Мама сына (10 лет)

Остальные овощи просто промыть водой просушить и в морозилку.

10.09.2015 Нравится Ответить
kaplia
Олеся·Мама сына (10 лет)

Если брокколи или цвет капуста, нужно обязательно про бланшировать, потом морозить. Овощи, замороженные без предварительного бланширования, вполне пригодны в пищу, но значительно теряют во вкусе и аромате и витаминах. Их текстура, после размораживания, гораздо мягче, а цвет и запах не такой насыщенный. Связано это с тем, что ферменты, ведущие к ускорению всяческих реакций, отвечают, в том числе, и за процесс гниения.

10.09.2015 Нравится Ответить
fenix-3d
Надежда·Мама дочки (10 лет)

@ole-lukoe ничего не вымачиваю)

10.09.2015 Нравится Ответить
ole-lukoe
ole-lukoe·Мама двоих (10 лет, 15 лет)

@fenix-3d, а вымачивать не надо?

10.09.2015 Нравится Ответить
ku
ku·Мама сына (10 лет)

Я бы сырые заморозила.

10.09.2015 Нравится Ответить
fenix-3d
Надежда·Мама дочки (10 лет)

режу кусочками ,по пакетам и в морозилку,потом достаю и варю не размораживая)

10.09.2015 Нравится Ответить