Мамулечки-кондитеры‼ хочу на годик доченьки заморочиться и сотворить что то подобное😊 мож кто сам готовит или просто…

это бисквитный торт, может быть обмазан масляными кремом, а сверху украшен и полит. Зайдите на сайт хлебопечка.ру, там очень много рецептов бисквитов, мне нравится классический, есть и простые торты. На бисквит идет 200г. сахара, 200 г. муки, 6 яиц. Сначала взбиваете белки до устойчивой пены, потом не переставая взбивать добавляете сахар до растворения, потом ко всему этому вмешиваете желтки, стараясь не опустить пену, потом муку так же. Потом это все в форму, лучше разъемную и печное примерно пол часа на температуре 170-180 градусов, первые минут 15-20 духовку не открывать. Потом разрезаете корж, пропитываете его, смазываете кремом каким хотите, если хотите как на картинке, сверху надо смазать масляными кремом и в холодильник, дать затвердеть, потом еще сверху украсите. В магазинах для кондитеров можно купить цветы готовые, бусинки разноцветные, фигурки и украсить на ваш выбор.

Этот крем я заменяю сырным кремом с сыром Виолетте

Взбить 2 яйца с 2 ст сахара и с 100 мл растит масла, добавить 200 мл молока. Смешать. Добавить 2 ст муки, 6 ложек какао, пакетик разрыхлителя и 1 ложку соды, добавить чуть меньше стакана горячей воды. 1-1,30 ч выпекать

Дверь не открывай, но следи, время выпечки очень зависит от духовки

У меня 1,20 идеальное время

Вот попробуйте, мне очень нравится, и домашние мои любят)

@redastra, сразу посмотри) у него прям каждый шаг написан с фото и видео

@valentinas, буду благодарна за любые рецепты. Буду выбирать 😊 спасибо 😘@venerasoprano ок, посмотрю 😉

Ооо,какая глазурь!!!научиться бы такую делать))

Крем здесь точно сырный. Для этого берете либо Виолетте сыр либо маскарпоне отдельно сливки 33% взбиваете, потом с сыром перемешиваете. А в основу можно взять любой торт, это может быть шоколадный торт, это может быть красный бархат, либо самый простой бисквит. В зависимости от толщины коржа вы разрешаете готовый пирог на две или три части, каждый корд промазываете кремом, можно проложить фрукты, складывание все один на один и обмазывание сверху. Украшаете по своей фантазии) могу сбросить рецепт очень вкусного шоколадного торта с сырным кремом.

Вбей в Яндекс)))

Andychef