◾ даем коржу остыть смазываем чуток шоколадной глазурью , дальше укладываем безе сверху выливаем крем , сверху еще слой безе обратную сторону обмакиваем в креме , а потом поливаем все шоколадной глазурью
◾корж: 250грамм сметаны , 2 яйца, 1 чайная ложка соды , мука примерно 250-300.сахар 250грамм, масло подсолнечное для смазывания протвиня 1 ч ложка ...яйца смешиваем с сахаром , затем к полусеной массе сметану , муку , сода , и тщательно перемешать чтоб не было комков, выложить тесто в смазанный протвинь и поставить в духовку разогретую до 170-200