В продолжении кабачковой темы ( у меня в этом году много кабачков и я из обожаю в разном виде).…

В продолжении кабачковой темы ( у меня в этом году много кабачков и я из обожаю в разном виде). РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ (у меня с сыром и грибами🍄, но начинку можно любую придумать). 2шт кабачков ( у меня был громадный цукини). 3шт яиц. 1ст муки. 1ч.л. Разрыхлителя. Начинка: 500 гр грибов. 200 гр сливок. 200 гр сыра. 1. Грибы порезать, на сковороду, выпарить воду, посолить и по перчить, добавить сливки и тушить до готовности. 2. Кабачки на крупную терку, отдать сок, 3 желтка, соль и перец, разрыхлитель и мука. После чего аккуратно вмешать взбитые белки. 3. Противень смазать сливочным маслом, положить бумагу для запекания и ее смазать. Вылить массу с кабачками на бумагу и запекать при температуре 150 градусов минут 25-30. Я в электрической духовке при 100 градусах запекала, поглядывала, пока не подрумянится. 4. Достать коржик, на него выложить грибы и тертый сыр, скатать в рулет. И приятного аппетита!!!!

#рулет_из_кабачка

#рулет

#кабачки #вкусно_vg