Вот такой тортик мы с дочечкой сегодня испекли😍🍰))).
Быстрый,что с маленьким ребенком немаловажно, 👍и очень вкусный😍
Нашему папе понравился😊
Лучший комментарий
Комментарии
Скажите, а как вы прописывали кусочки? Каждый макали и выкладывали или порезали кусочки и все опустили в крем сразу?
чем дальше листаю тем больше убеждаюсь, что сегодня день был просто создан для стряпни! Я тоже готовила пирог, но его мы уже съели)))
@nastyakolachikova выбираете любую удобную для выпечки бисквита форму. Я взяла самую обычную прямоугольную металлическую емкость для выпечки. Форма значения не имеет,поскольку выпечь коржи и ровно их нарезать одинаковой толщины и не поломать при этом-надо уметь. Именно поэтому я нарезаю бисквит кубиками и складываю горочкой,или пирамидкой,как вам угодно. Вообще я все делаю исключительно на глаз. 😜Ноооо,примерно так:
✔5 яиц взиваем хорошенечко для образования белой пены(,чем лучше взобьете,тем пышнее получится бисквит),лучше взибавать миксером,блендером,у меня,к сожалению,ни того не другого нет,поскольку живу на 3 дома. Взбивала венчиком.
✔ После того как взбили, добавьте сахар,(кажется я добавляла пол чашечки примерно),✔далее соду гасим уксусом и добавляем ✔муку до консистенции густой сметаны(20%)примерно.
✔Выливаем все на протвинь и✔ в духовку на 180 градусов.
⚠Для крема: я взяла ✔3 банки сметаны маленькой,чем жирнее тем лучше. Я нашла только Простоквашино 25%, может вы найдете больший % жирности. добавляем✔ сахарную пудру,если нет,можно сахар. Тоже по количеству не скажу. На глаз😜,а точнее по вкусу. Крем должен быть сладким.
✔Пропитываем наш бисквит кремом.
На водяной бане ✔топим шоколад, я взяла Милку с цельным фундуком. Поливаем шоколадом наш тортик.🍰
Все. По времени не больше 15 минут на все про все😊 👍
@iriska348 вот я как раз-таки опустила весь бисквит в крем,НО правильнее каждый кусочек макать,как вы говорите👌,поскольку мои бисквитные кубики чуть не превратились в кашу😜😛мягкий получился