Ещё одно очень полезное блюдо для кормящих мамочек для обильного прибытия молочка. Для тех у кого нехватка.
Если бы я не вышла замуж за своего мужа, то никогда бы и не узнала о секретах и тонкостях корейской кухни. Обожаю корейскую кухню...Да ещё и муж подвернулся нужный 😝
Корейский суп "меги тямури" из морской капусты (купить можно в любом корейск.магазине) на говяж. бульоне.
девочки всё на глаз
✔Ингредиенты:
- мясо (говядина или свинина, кому что нравится)
- меги сушеных (морских водорослей) купить можно в любом корейск.магазине
- соль по вкусу
- лавровый лист
- кинза зеленая (не сушеная)
- кунжут для подачи
✔Способ приготовления:
1. Отварить мясо часа 2
2. Замочите морские водоросли (только не всю пачку, возьмите 1/4 ) на 10-15 мин, промойте и слейте воду. Измельчите водоросли и отварите 10 мин в бульоне.
3. Посолить и добавить лавровый лист.
4. Подавайте с мелко нарезанными зелеными листочками кинзы и кунжутом по вкусу.
5. Рис отварите отдельно и добавляйте в суп нужное вам кол-во, по желанию.
✔Ещё моя свекровь делает отдельно зажарку: лук репчатый (2-3шт) полукольцами обжаривает на растительном раскаленом масле(это важно именно на каленом) и после снятия с плиты добавляет 1 ст.л острый красный перец, 1 ст.л сладкий перец(имеется ввиду приправа) но это уже на любителя, суп становится пряннее, но я во время ГВ ела суп без этой поджарки, хотя с ним ещё вкуснее
Всем приятного аппетита!!!
@keri. @aiymka @lyalya_2015 @simonika