Сердечки готовятся быстро! А вот желудки надо сначала отварить минут 30-40. А потом можно тушить или жарить! Был у меня с ними печальный опыт, теперь знаю!!!!😂

И потом 25 на слабом +сметана лук и вода

@yana_lybimceva, у меня через раз🙈,просто не часто берем,я одна любитель!беру свежую на рынке и в тот же день готовлю.лук отдельно жарю,печень промыла,прожилки белые убрала,нарезаю кубиками(не сильно тонко,кусочки как на шампур шашлыка делим на двое) 3 мин на сил

@eva0303, с говяжьей

@eva0303, с печенью я замаялась, кучу рецептов из инета перепробовала и никак она у меня нежная не получается😒

Желудки так же как и печень максимум 30 минут иначе жесткие становятся

30 минут, бывало и меньше. Шарим, добавляем лук, кто хочет морковь. В конце сметану и выкл. Если дольше то они потом жесткие, не прожевать

Я тоже не более 30 минут.

@anna08 @polinapetaeva @natalya-26 @annaplohova я их сначало по своему приготовила, потом муж сказал что готовь их дольше, выковыряла я желудки из подливы стала их дальше отваривать, отвлеклась на стирку, и опа вода уже выкипела и желудки как резина 😰

Наверное долго чтоб прям мягкие стали ! Если их не сильно долго потушить немного жестковаты получаются

@larikusya, согласна ))))такое это ужасное блюдо )))точно прям мои эмоции передали своим :буэээ)))))

Я в интернете брала рецепт-40 минут варю, потом 10-15 жарю, добавляю зажарку лук+морковку, добавляю стакан сметаны и тушу под крышкой еще 10-15 минут.

😂 я тоже недолго готовлю. Первый раз слышу что так долго готовить надо)

мин. 30-40 максимум, может мы сыроеды😄😂

👂

помню один раз решила эти желудки приготовить.... буэээ.... теперь смотреть не могу)))) как и готовить их))) хорошо, когда получается)))