🎀Дамы, приветствую!🎀 Я похвастаться! Знаете что это? Это дрожжевые пирожки с мясом на пару👍👍👍 У…
🎀Дамы, приветствую!🎀
Я похвастаться! Знаете что это? Это дрожжевые пирожки с мясом на пару👍👍👍
У корейцев есть национальное блюдо- пян-се называется, это пирожки с мясом и капустой на пару. Очень полезно и вкусно. Они еще готовые пирожки фаршируют своими фирменными корейскими салатами, необыкновенно вкусно получается.
У меня тоже подобие пян-се! Объедаемся!
Вкусного всем ужина.
Мариша💝·
В ожидании первенца
У нас такие продают называют пегоди
Dunovenie·
В ожидании первенца
Мы ждем рецепт!!!!
Saida·
В ожидании первенца
А рецептик напишите ☺️ я маленькая была когда в Азии жила ела такое ☺️
yasia·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Это Пигоди, скиньте рецепт я в детстве их оч любила:)))
Daria·
Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)
@evasibir, да, это тоже их национальное блюдо, но в отличие от пян-се, в них только капуста, без мяса.
Юлия ·
В ожидании первенца
Да, вкусная штука)
Мариша💝·
В ожидании первенца
@id1260035, аааа) теперь буду знать) спасибо) я в принципе любила тесто на пару😆
Daria·
Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)
@dunovenie, @farida0516 @yasia ну, у меня рецепт не оригинальный. Просто дрожжевое тесто.
Тесто:
1 кг муки
4 яйца
1/2 ч.л соли
1 стакан сахара (на мясные пирожки можно меньше, половину например)
1 литр молока
1 стакан растительного масла
2 столовые ложки без горки сухих дрожжей (я использую СафМомент 1 пакетик)
Приготовление:
Молоко подогреть до температуры тела, можно чуть теплее, вбить туда яйца, высыпать сахар, соль и 2 столовые ложки муки. Затем добавить дрожжи и хорошо их растворить там. После этого добавить растительное масло и всыпать муку. Смазываем руки маслом растительным, чтоб тесто не прилипало и вымешиваем тесто. Затем накрываем посуду с тестом полотенцем и ставим в теплое место (на батарею или еле-теплую комфорту плиты), даем тесту 2 раза подняться и все! Тесто готово.
Фарш.
Пока подходит тесто готовим фарш. Свой любимый, можно готовый купить. Я делаю так: беру мясо и лук 1:1, добавляю специи- соль, перец черный, перец красный сладкий (паприку) и белый перец. Для полноценного пян-се добавляем в фарш капусту, нарезанную мелкими кубиками, можно в мясорубке или блендере перемолоть.
Лепим пирожок и кладем на подставку для приготовления на пару. Даем тесту немного подняться (тогда пирожки пышнее и воздушнее будут) и ставим в пароварку. Я выпекаю в мультиварке, режим "на пару", на 25 минут.
Приятного аппетита!
Daria·
Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)
@valessa, 👆
Saida·
В ожидании первенца
Спасибо🍓
Маруся·
Мама двоих (младенец)
Пигоди еще их называют очень вкусные)
Маруся·
Мама двоих (младенец)
Еще можно сделать надрез и туда капнуть сои и положить морковку по корейски... мммм как вкусно)))
missing133user·
Класс! А вы фарш сами прокручиваете?
Daria·
Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)
@ruttka, да, сама. У меня мясорубки нет, я блендером. Покупной не люблю.
missing133user·
@id1260035, правильно. Я тоже стараюсь сама. Спасибо за рецепт!!!
Марина·
В ожидании первенца
Это пегодя, мои любимые~😊 в Кореи их называют "Ван~манду" что означают пирожки на пару.
Daria·
Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)
@mariwka3585, да, только пян-се с мясом, пегоди без.
Светлая·
Мама сына (4 года), беременна (26 нед.)
Надо, попробовать приготовить любимому мужу😇а сколько они на пару должны готовиться?
Светлая·
Мама сына (4 года), беременна (26 нед.)
25 мин достаточно? Не сырые?
Daria·
Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)
@sereginas, я в мульти 25 минут выпекала.
Daria·
Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)
@sereginas, нет, вполне достаточно.
Дарья·
Мама сына-младенца
о Боги, как же вкусно выглядит🙈🙈🙈🙈