Дорогие хозяйки, кто собрался или уже начал готовить пасхальные куличи самостоятельно, поделитесь вкусным рецептом, и интересными идеями по окраске яичек. После такой унылой зимы и не менее унылой весны хочется ярких красок и отличного настроения!
Лучший комментарий
Комментарии
Пока тесто подходи, можно яйца покрасить☺️
Хотела фотку рецепта кинуть, придется писать. Значит 1 л молока, 2 кг муки, 200 грамм маргарина или масла, , 0,5 стакана растительного масла, изюм 300-400 г, 100 грамм мокрых дрожей или сухие дрожжи согласно указаниям на упаковке, 6 яиц, 3 стакана сахара, 1 ч.л.соли, ванильный сахар 2 упаковки. Глазурь: 2 белка, 1 стакан сах пудры. Коммент корявый, тк ниче не вижу и поправить не могу😂 в общем этот рецепт на очень большое количество куличей, так что я все делю на два и получается прилично для семьи, но они правда очень вкусные. Приготовление: сначала делаем опару - развести70% дрожжей примерно и 3/4 молока с небольшим количеством сахара (0,5 стакана, можно меньше) и половиной муки. Дать подойти 4-5 часов, раза 3-4 обмять, это все в теплом месте. Потом добавить оставшееся молоко и дрожжи. Затем все остальные ингредиенты кроме изюма. Маргарин не топить, чтобы не было крупинок, лучше потереть на терке. Тесто вымесить, дать подойти темту, только потом доьавить изюм. Разложить по формам , как поднимется - в духовку, я все пеку на 180-200 град. Глазурь: 2 холодных белка (это важно) и пудру смешать. Мазать на горячие куличи, посыпать посыпкой. Все что дальше написано не могу сереть))))белка, 1 сиакан сах пудры.
Что за хрень с комментами, хотела рецептик очень вкусных куличей кинуть
Отлично...не загружаются фото...весело получилось...
ссылка