Делюсь рецептом салата...мне очень понравился, накидала все что есть дома.
1. Говяжье сердце (отварное) 2. Огурец маринованный 3. Яйца вареные 4. Зелень (лук,укроп) 5. Майонез 6. Фасоль. 7. Сыр (тертый на мелкой терке). Соль, перец.
Сердце варила в мультиварке 90 минут, в обычной кастрюле надо около 2,5-3 часов. Фасоль замочила еще вчера и поставила вариться еще до Серда:) у меня было одно, среднее сердечко, его я нарезала кубиком, к нему 3-4 огурца, 4 яйца, пучок зелени, тертый сыр, майонез и остывшую-готовую фасоль;) соль-перец и ням ням ням:))) не успела сфоткать, с мужем уже все съели;)))
На бульоне из под сердца можно супчик сварить на один раз покушать. (Много воды не лейте) хватит того что бы просто прикрыло!!!