Варианты первых блюд для малышей 🥣

Советы по приготовлению первых блюд для детей:
1. При варке, суп не должен сильно бурлить, а должен томиться на слабом огне.
2. Варить первые блюда лучше в керамической  или эмалированной посуде с плотно закрытой крышкой.
3. В приготовлении жидких блюд для детей не используйте кубики для бульона, из магазинных приправ можно сухой чеснок, укроп, петрушку.
4. Продукты для первых блюд всегда используйте свежие. 
5. Овощи тщательно обрабатывайте – мойте, чистите, удаляйте все их дефекты. 
6. По возможности добавляйте свежую зелень - укроп, петрушку.
7. Все продукты нужно класть в суп в зависимости от того, насколько быстро они готовятся. Очень важно, чтоб компоненты в первых блюдах не переваривались.
8. Солить суп нужно в конце, когда все компоненты практически готовы, но он еще доваривается, чтоб и жидкая часть была достаточно соленой и остальные составляющие блюда успели впитать в себя соль.
9.Не рекомендованы в питании детей до трех лет:
- рассольник,
- щи с кислой капустой,
- харчо,
- солянка,
- борщ с галушками и салом,
- супы с морепродуктами,
- грибные бульоны не рекомендуется давать до 3-х лет.

#мамаможет#вкусняшкидляюляшки#рецепты