Ленивые приленивые вареники. ⠀ Я была удивлена, но моим детям очень понравилось. Делюсь. Сначала рецепт, потом лайфхаки. ⠀ Берём: 400 грамм творога (у меня домашний) 1 яйцо 2 столовые ложки муки (у меня рисовая) ваниль ⠀ 1️⃣Все это смешиваем и хорошо перетираем вилкой. 2️⃣Притрушиваем досточку мукой. Скатываем колбаски и обваливаем в муке. Нарезаем колбаску кусочками по 1.5 см примерно. Дальше я скатывала эти кусочки в шарики, но это не обязательно. 3️⃣Бросаем кусочки в кипящую, слабо подсоленну... Read more

Comments (44)

Ии так... топ 5 обедов для малышни. Подойдет всем, кто ест хоть небольшие кусочки. 1. Рисовая кашка с мясной подливкой. Рис я беру круглый и самый обычный. А для подливки берем морковку, лук, мяско, перец сладкий. Все это тушим в мультиварке или варим в кастрюльке на слабом огне до разваренной морковки)) сливаем воду, добавляем ложечку сметаны и взбиваем. Поливаем рис, очень красиво и вкусно. 2. Фаршированный перец. Делаю фарш: индейка, рис, морковка, лук, 1 томат. Все перекручиваю! все, даже... Read more

Comments (17)

Ну что там, переработали уже свой ящик слив? Или ещё даже не покупали? ⠀ Самое время поспешить. А я поделюсь рецептом вкуснейшего сливового пирога. Это наверное самый простой и самый популярный его вариант. ⠀ Берём: 500 грамм слив (это штук 13) 150 грамм муки 110 грамм сливочного масла 150 грамм сахара + 2 столовые ложки 2 яйца 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 1 ч.л. с горкой корицы ⠀ Важно: ❗️Достаньте масло из холодильника сильно заранее. Оно должно быть мягким, но топить его нельзя. Яйца тоже... Read more

Comments (13)

Сырные блинчики 🧀 Это не просто блинчики, а сырные блинчики Можно внутрь огурец и с/с лосось. Отличный вариант завтрака🔥🔥 ⠀ Ингредиенты: •100гр муки •1 яйцо •150гр твёрдого сыра •250мл молока •3гр разрыхлителя •1ст ложка подсолнечного масла плюс для жарки •соль •зелень ⠀ Приготовление: 🧀Сыр натереть на мелкой терке и перемешать с нарубленной зеленью. 🧀Взбить яйца с молоком. 🧀Добавить просеянную с разрыхлителем муку и щепотку соли. Перемешать. 🧀Добавить сыр с зеленью и ещё раз перемешать. 🧀Пожари... Read more

Comments (14)

Сладкий перец с фетой Подсмотрела у @alisa__cooper ⠀ Берём: штук 8-10 крупных красных перцев базилик оливковое масло 4 ст.л. винный или яблочный уксус 2 ст.л. мёд 2 ст.л. чеснок 3 ст.л. фета 200 гр творог 100 гр ⠀ 1️⃣Выпекаем перцы целиком при 180 градусах минут 40. Я частично жарила их на мангале. Кожица должна чернеть. ⠀ 2️⃣Готовим маринад. Смешиваем мёд, уксус, оливковое масло, измельчённый чеснок. Можно немного посолить. ⠀ 3️⃣Перцы охлаждаем, снимаем кожицу, убираем плодоножку и косточки. Он... Read more

Comments (2)

Если в ваш воскресный план случайно входит замутить пюрешку с сосисончиками, то у меня есть прекрасный рецепт ВКУСНЫХ домашних сосисок. А главное полезных ⠀ 💢Куриное филе 2штуки ⠀ 💢яйцо 1 штука ⠀ 💢масло сливочное 20 гр ⠀ 💢молоко 40-50мл ⠀ 💢лук 1 штука и 🧂соль, перец Способы приготовления: 1️⃣филе измельчаем блендером 2️⃣добавляем яйцо👉🏻молоко👉🏻масло👉🏻лук 3️⃣солим перчим по вкусу 4️⃣все хорошо взбиваем 5️⃣раскатываем пищевую пленку и чуть смазываем ее растительным маслом 6️⃣выкладываем ложку мас... Read more

Comments (66)

Я больше не могу скрывать от вас это. ⠀ Это просто вкусовая бомба прямо из Франции. ⠀ КИШ ЛОРЕН ⠀ Лёгкий в приготовлении и очень вкусный пирог. ⠀ ТЕСТО: Мука 200 грамм (можно смешивать пшеничную с разными другими видами) Сливочное масло 100 грамм (трём замороженное на тёрке) Щепотка соли 7 ст.л. ледяной воды ⠀ ЗАЛИВКА: 2 яйца Кокосовые или коровьи сливки - 200 мл Твёрдый сыр 100 грамм (трём на терку) ⠀ НАЧИНКА - все что угодно: курица с грибами, форель с брокколи и кукурузой, овощи, зелень. ⠀ 1️... Read more

Comments (28)

Наш любимый летний суп - гаспачо🍅🥒 Я так давно обещала @zoebell и @victoriamag, что просто должна написать😃🙈Я не претендую на оригинальность, этот рецепт - сборная солянка, я пробую этот суп везде, и для меня именно так - вкуснее всего🙌🏻 И да, я делаю без хлеба, только мужу отдельно домашние крутоны. Берём: ✅ помидоры - примерно 1 кг спелых и мясистых («воловье сердце» -идеально), ✅4 небольших огурца (3 пойдут в гаспачо, один для украшения), ✅ 3 маленькие молодые луковицы, ✅ 2 зубчика чеснока, ✅... Read more

Comments (25)

ОЛАДУШКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ Рецепт на случай, если цветную капусту ребёнок не любит, а блинчики и оладушки очень даже жалует. ⠀ Берём: 1 кочан цветной капусты 1 яйцо 1-2 зубчика чеснока 1 луковица 1 болгарский перец 1 морковка Пшеничная мука 3 ст.л. Укроп Соль ⠀ 1️⃣Цветную капусту разрезаем на соцветия и оставляем на 40 минут. (за это время в капусте выделяется судьфорафан - антираковое вещество). После этого отвариваетесь капусту 5 минут в кипящей воде до состояния аль денте. Сбрасываем ее на д... Read more

Comments (11)