#меню_максима 🍒Творожная запеканка с ягодами🍒 для деток от 1️⃣ года 🍒детский творог 100 г 🍒перепелиное яйцо 🍒манка 1,5 ч.л. 🍒горсть ягод ежевики и малины 🍒сахар по вкусу ============================== Тщательно смешиваем творог, яйцо, манку и сахар. Сахар можно заменить третью банана. Часть творожной массы выкладываем в форму, далее выкладываем слой ягод и заливаем оставшейся смесью. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 гр духовке около 25-30 мин. Приятного аппетита!

Comments (3)

#меню_максима Паровые котлетки из говядины с овощами для детей от 1️⃣ года 🍆говядина 200 г 🍆маленькая морковь 🍆половина маленького кабачка 🍆половина маленькой луковицы 🍆овсяные хлопья мелкого помола 1 ст.л. 🍆молоко 🍆соль по желанию ============================== Говядину режем на мелкие кусочки и измельчаем в фарш с помощью блендера, добавляя молоко для нужной консистенции, по желанию подсаливаем фарш. Все овощи натираем на мелкой тёрке; от кабачка отжимаем лишний сок. Добавляем в фарш овощи, ... Read more

Comments (2)

#меню_максима Куриное суфле с сюрпризом для детей от 1️⃣0️⃣ мес ================================= 🌀куриное филе 100-150 г 🌀перепелиные яйца 1-2 шт 🌀молоко или куриный бульон 🌀половина маленькой моркови 🌀сыр 🌀пару соцветий брокколи 🌀соль по желанию ================================= Отвариваем до готовности филе и брокколи в подсоленной воде. Измельчаем мясо с помощью блендера, для однородной консистенции добавляем немного молока или бульона. Добавляем яйца и тщательно вымешиваем. Морковь и сыр т... Read more

Comments (1)

#меню_максима Полента с курицей и овощами для детей от 1️⃣.5️⃣ лет. Интересно, кто из вас знает, какое блюдо скрывается за необычным словом "полента"? Ответ очень прост: это итальянское 🇧🇬 блюдо, которое готовится на основе густой кукурузной 🌽 каши. После варки поленту остужают на круглом подносе , разрезают на кусочки и подают к столу. Обычно она выступает в качестве гарнира, но при добавлении овощей, мяса, бекона, грибов и пр. становится самостоятельным блюдом. ==============================... Read more

Comments (0)

#меню_максима Золотистая кабачковая запеканка для детей от 1️⃣.5️⃣ лет Ингредиенты на 2 порции: 🍆творог 100 г 🍆треть среднего кабачка 🍆маленькая морковь 🍆сыр 30-50 г 🍆куриное яйцо 🍆мука 2 ст.л. ================================= Кабачок натереть на крупной тёрке, отжать лишний сок. Морковь и сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать овощи, творог, яйцо и сыр. Постепенно ввести муку, помешивая массу венчиком. Выложить массу в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 гр духовке около 30 ми... Read more

Comments (2)

#меню_максима Ленивые голубцы для детей от 1️⃣.5️⃣ лет ✔️говядина 300-350 г ✔️маленькая морковь ✔️маленькая луковица ✔️куриное яйцо ✔️капуста 100 г ✔️горстка риса 30-50 г ✔️сметана 2 ст.л. ✔️помидор ✔️вода 100 мл ✔️соль по желанию • • Капусту мелко шинкуем или измельчаем блендером и заливаем кипятком минут на 20. Отвариваем до готовности рис в чуть подсоленной воде. Измельчаем в фарш мясо с помощью блендера или мясорубки, для однородности можно добавить немного молока или мясного бульона. Морко... Read more

Comments (1)

#меню_максима #ав_кексы_маффины Маффины с чёрной смородиной и клюквой ✔️молоко 200 мл ✔️сливочное масло 80-100 г ✔️мука 180 г ✔️куриное яйцо 1 шт ✔️стакан ягод (я брала ~ 200 г) ✔️сахар 120-150 ✔️разрыхлитель 1 ч.л. ✔️соль щепотка • Сначала необходимо просеить в миску все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль. Добавить сахар и тщательно перемешать. В отдельной миске смешать яйцо, молоко и растопленное сливочное масло. Влить жидкие ингредиенты в миску с сухими и вымесить тесто. Добавит... Read more

Comments (3)

#меню_максима Куриные котлеты с тыквой на пару для детей от 1️⃣ года ✔️куриное филе 170-200 г ✔️мякоть тыквы 100 г ✔️перепелиные яйца 2 шт ✔️кусочек белого хлеба ✔️1/2 маленькой луковицы ✔️молоко ✔️соль • Кусочек белого хлеба вымочить в молоке. Пропустить через мясорубку филе, тыкву, лук и хлеб. Добавить в фарш яйца соль по вкусу и тщательно вымесить фарш. Сформировать котлетки и готовить на пару около 40 мин. Приятного аппетита! *️⃣По желанию можно добавить в фарш чеснок, зелень, перец и др.спе... Read more

Comments (4)

#меню_максима Крем-суп с курицей и цветной капустой ✔️куриное филе 100-150 г ✔️вода 1 л ✔️сливки (любой жирности) 100 мл ✔️1 большая картофелина ✔️1/2 средней моркови ✔️1/2 средней луковицы ✔️цветная капуста 80-100 г ✔️сыр 50-80 г ✔️соль по вкусу • Филе отвариваем до готовности под крышкой. Затем процеживаем куриный бульон и ставим на средний огонь. Овощи режем кубиками, капусту разбираем на соцветия и варим около 15-20 мин до готовности. Подсаливаем суп по желанию. Добавляем в суп тёртый сыр ... Read more

Comments (2)

#меню_максима #ав_кексы_маффины Творожные маффины с овощами для детей от 1️⃣.5️⃣ лет ✔️творог 100 г ✔️1/2 красного болгарского перца ✔️1/2 маленького кабачка ✔️одно куриное яйцо ✔️50-60 г муки ✔️1 ч.л. разрыхлителя ✔️соль по вкусу • Перец и кабачок нарезаем кубиками и обжариваем на сухой а/п сковородке в течение нескольких минут, чтобы ушёл лишний сок. Смешиваем сухие ингредиенты: просеянные муку и разрыхлитель и щепотку соли. В другой миске взбиваем яйцо и смешиваем с творогом. Вливаем творожно... Read more

Comments (5)