

Шашлык из филинного куре с секретом.
Грудку сейчас приходится готовить 1000 и 1 способами.
А этот вариант шашлычка сводит моего бородатого, да и всех гостей, с ума. Весь фикус в конце.
Ингредиенты:
Филинное куре- 800гр
Для маринада:
Греческий йогурт - 140г
Горчица - 10гр
Специи по вкусу. Будет круто если добавите копчёную паприку
Соус терияки - 30гр. ( это всё что было дома )
Также понадобятся шпажки деревянные. Их нужно замочить в воде хотя бы на 40 мин чтоб не горели. Как раз пока наши гр...


Пицца на завтрак? ( ну и что, что уже 7 вечера 🤪 ). Она пп , но вкус просто пальчики оближешь. А на кбжу посмотрите:
на 100 гр
Ккалорийность- 100
Белок- 11
Жиры- 3.3
Углеводы-11,9
Для теста :
Творог обезжиренный- 200гр обезжиренный мягкий творог - 100
яичный белок- 1шт
мука пшеничная -100гр
Тесто будет слегка липкое, поэтому влажными руками распределяем по пергаменту. В духовку на 15 мин до золотистого цвета.
Начинка :
Помидор 250гр
Огурец солёный 100гр
Ветчина из индейки- 150гр
Маслины 2...



Творожные тарталетки.
Вкусный завтрак с большим содержанием белка. КБЖУ В КОНЦЕ.
Тесто:
Творог- 300г( жирность 0,5%)
Белок яичный- 35г
Мука - 80г ( у меня пшеничная, ± у всех видов муки одинаковая калорийность, можно взять овсяную)
Специи по вкусу.
Начинка
сосиски -80г ( у меня клинский курино-говяжие)
Сыр-100г ( лёгкий Брест- Литовский)
Или яйцо
Присыпсем пергамент мукой. Формируем тарталетки и прокалываем дно вилочкой. Немного запекаем в духовке до румяности при температуре 180-200 градусо...

Приготовила пирог с курицей и кабачком. Тесто универсальное. Очень нравится.
Подходит для пирогов, пирожочков, пиццы. Мне кажется, можно даже булочки с корицей из него приготовить. После выпечки изделия остаются мягкими пышными и нежными, главное мукой не забивать.
Ингредиенты:
кефир — 250 мл;
мука — 350–400 г;
яйца — 2 штуки;
сливочное или растительное масло — 2 ст. л.;
сода — 1 ч. л.;
соль — 1 щепотка;
сахар — 1 щепотка.
Добавьте в кефир соду, перемешайте. Если кефир недостаточно ки...




🥧Творожная запеканка🥧
( может трансформироваться в чизкейк, нужно лишь заменить творог на творожный сыр)
Муж мой обожает такую запеканку, всегда готовлю большую порцию ( так что может в два раза уменьшить количество продуктов) потом замораживаю, и быстрый завтрак готов!
Также сахар можно заменить захзамом)
Итак рецепт:
творог (желательно отцеженный или зернистый) — 1 кг;
яйца — 6шт.;
сахар — 200г (можно использовать сахарозаменитель стевию);
манка — 100 г;
разрыхлитель теста — 1 ч. л. Я н...


Омлет . Пышный. Мой ПП завтрак в 13 часов 🫠
На 200 гр 340 ккал
Рецепт:
Яйца: 6 штук ( готовила большую порцию , можно уменьшить)
Молоко: столько , сколько и яиц.
6 яиц 350 гр=350 гр молока
Зелень
Докторская колбаса- 100гр
Все ингредиенты перемешиваем, не взбиваем!
Вливаем в форму, смазанаю сливочным маслом, если хотите пышный омлет, то лучше вливать в форму повыше.
Отправляем в духовку на 30-35 минут. Температура 200 градусов.