Рецепт куриных котлет, которые ест даже привереда
Сегодня у нас в меню рубленные котлеты, которые моя дочь может есть на завтрак, обед и ужин. А ещё вместо вкусняшек.
Берём грудку курицы ~700 гр мелко режем
Бедро курицы ~ 300 гр. ( Можно без него, но мои любят посочнее ) и мелко режем.
Соль, специи для курицы
Семечки льна, кунжут, ложку рисовой муки .
И замешиваю минут 5- 7 до появления волокон белковых.
И жарить/ запекать/ в аэрогриль.
Когда дочь не ела овощи, туда замешивала брокколи, кабачок, морковь.
Какой рецепт завтра написать?
...