Горячее🔥

Пост не несет никакой пользы, смысловой нагрузки, нет в нем мотивации. Пустой даже сказала бы.. состояние какое-то авитаминоза 😅 что ли.

У меня по ходу выгорание от кухни. Сегодня через силу готовлю. Потому что «надо». На автомате даже что ли… Руки режут, рубят, тушат, жарят. Как-то неосознанно. Без души. На автомате помыла рис 🍚. Не поняла как порезала мясо и уже тушу в казане. Давно такого ощущения не было. Я не сразу распознала это. Пора сделать паузу значит. На выходных на кухню не зайду. ...

На ужин кеспе (суп лапша). Самый простой суп и самый вкусный 😋. Супы варю всегда на основе оссобуко. Получается бульон наваристым и красивым 😍.

#сегоднянагорячее

Сегодня вроде дома не сидела. Столько дел было. Сама не знаю, как я успела столько наготовить. Бывает, что проведу дома целый день, но приготовлю одно блюдо и все. А тут 💥такая продуктивность:

🔥отвела сына в школу/привела со школы

🔥дочь свозила в поликлинику на другой конец города (прививки).

🔥сделали уроки и сводила дочь на уроки 🎹🎼

🔥испекла вафли

🔥испекла чечевичный хлеб

🔥закупила продукты, сходила в овощной за фруктами и овощами

🔥приготовила горячее

🔥приготовила салат сельдь под шубой

🔥зам...

Другие жены готовят беш когда встречают мужа. А я когда провожаю 😂😂😂.

Муж утром улетел. Я так захотела беш. И думаю, а для себя почему бы не сварить? И сварила😅😋😋😋. Сижу и наслаждаюсь 😋. Сварила на основе одного қазы и все). Такая вкуснота😋😋😋. На фото моя порция. Решила порционно накладывать, так как мы сами, втроем.

#сегоднянагорячее

Цыпленок табака. Замариновала двух цыплят вчера: соль, специи для курицы и чеснок. И сегодня вечером добавила сливочное масло 50 грамм и отправила в духовку на 40-45 минут при 200*. Гарнир: запеченная картошка🥔. Порезала на дольки. Посолила и растительное масло добавила. Перемешала хорошо и вместе с цыпленком запекала.

Пожарила баклажан🍆 и сделала тещин язык🔥🍆🍅.

#сегоднянагорячее

Птицу покупаю на зеленом базаре. Там прошу и разделать ее. Некоторые целиком оставляю.

Леди, это бомба🔥! Запекла конину, мясо с косточки аж слезло. Томленное, сочное 🤤🤤🤤. Я запекала гуся, утку, индейку, курицу, перепелку, говяжьи ребра, а вот конину впервые!

Конина любит простой маринад. Посолила, поперчила и чесноком обтерла. Мариновалось мясо 4 часа. Затем на фольгу первым слоем выложила лук🧅, мясо🥩 и сверху сливочное масло. Плотно замотала фольгой и отправила в разогретую духовку на 4 часа при 150*. За час повысила градус до 160. При такой температуре мясо равномерно пропекае...

Вроде не беременная, но сегодня сильно захотелось 🍊 сока, выпила 0,5 свежевыжатого просто залпом. И теперь вот селедка😋. Картошка с тремя видами лука😅, белый, красный и зеленый😄. А еще пока ждала сына с кружка, уснула на диване в зале ожидания🤪.

Лук жарю в томате и выкладываю на отварную картошку. Очень вкусно😋😋.

На обед Шорпа🍲. В последнее время на конину тянет. Супы варю на основе конины. Беру суповой набор костей конины и получается очень наваристые и вкусные бульоны 😋.

#сегоднянагорячее

Муж в командировке. Для себя и детей тоже стараюсь готовить красиво. Не потому что я стараюсь быть идеальной. Это мне дарит настроение, заряжает✨⚡️💫. Наш ужин сегодня:

Рыбные рубленные котлеты (горбуша)

Хашбраун и зелень с помидорами 🍅

Фрукты (🥝 и хурма)

#сегоднянагорячее

Котлеты из горбуши. (Можно горбушу заменить на филе лосося, семги и тп).

Ингредиенты:

-500 г филе горбуши (без кожи и костей)

-1 маленькая луковица, 1 долька чеснока

-1 яйцо

-2-3 ст. л. муки (у меня рисовая)

-Соль и пере...

Ужин😋

Обожаю такие легкие ужины. За час управилась и то большее время заняла очистка граната😅.

👩🏻‍🍳:

Сахарные кости🦴 посолила, поперчила и отправила в духовку на 25 минут при 200*.

Гарнир: пожарила картошку с капустой. Сначала обжарила лук 🧅, затем отправила капусту и картошку. Посолила. Пожарила минут 5. Затем добавила сливочное масло грамм 50-70. Хорошо перемешала. Закрыла крышку и на среднем огне тушила минут 15.

Хлеб (у меня гречневый) поджарила в тостере. Затем в двух сторон обтерла чесн...