Горячее🔥

На ужин рыба😋. Самое простое в приготовлении. Не паришься особо и всегда вкусно. Рыбу тяжело испортить). Рецепт легкий: правило три П. П-посолить, П-поперчить, П-покислить🍋.

Запекала вместе с картошкой 40 мин при 180*.

Картошку посолила, добавила растительное масло и выложила на пергамент запекаться.

Подача с зеленью, брокколи🥦, помидором🍅 и морковью по корейски. Да, она не в тему😀, но ее я со вчерашнего дня хотела, поэтому добавила.

На горячее приготовила жаркое. Просто лук, картошка и мясо. Из специй соль и лавровый лист. Один зубчик чеснока. Иногда так хочется без томата, без моркови и тп.

Оставалось тыквы немного. Хочу бельгийские вафли испечь с тыквой 😋. В общем, жизнь кипит) 🔥.

Вчерашние вафли сын раздал друзьям. Я только пару штук успела попробовать 🙈. А мужу вообще не досталось. Поэтому решила еще раз испечь.

По пятницам к нам приходит преподаватель 👨‍🏫 , сыну преподает уроки по робототехнике. Всегда после урока угощаю его ужином. Сегодня приготовила мясо в кисло-сладком соусе. Готовила без конкретного рецепта, сама по наитию 😁, примерно знаю, что так готовят)). Получилось вкусно 🤤.

👩🏻‍🍳. 1. Сначала обжарила лук 🧅. Затем к нему отправила мясо, которое порезала как на бефстроганов. Посолила немного 🤏. Так как в конце я добавила соевый соус. А он и так соленый. Жарила так минут 10. Затем добавила 50 грам...

На обед супруг домой забежал, приготовила бесбармақ🔥. Подаю бесбармақ порционно в таких случаях. Так как сами. Сварила на основе қазы. Без дополнительного мяса.

К бешу идеальны соленья😋. У меня была квашенная капуста. К ней порубила рукколу и листья сельдерея. Заправила 🫒маслом.

Сегодня ходила на тренировки и так захотелось чего-то сытного. Поэтому не раздумывая, вытащила из морозильника қазы😋. Пока разморозила, пока сварила. В итоге, обед был поздним. Зато это того стоило). Можно не ужинать...

Ленивый ужин: детям пельмени 🥟, мне жареная картошка 🥔 и традиционная селедка😋. Свежие овощи 🥒🍅 и еще лечо есть. Сейчас из холодильника достану. 😋😋😋

Муж ужинает не дома. Думала может доставку заказать. Но так захотелось жареной картошки и селедки. Пришлось жарить 😄

Мой муж не любит тыкву. Но в моем исполнении тыквенный суп пюре полюбил прям вот сейчас😀. Я сама кайфанула от вкуса😋😋😋.

👩🏻‍🍳: тыкву, помидоры 🍅 , лук 🧅, чеснок 🧄, перец 🫑, морковь 🥕 порезала кубиками и выложила на пергамент. Посолила. Добавила свои любимые специи (чуть с остринкой), немного растительного масла и в духовку на 40 минут при 200*.

Далее все переложила в кастрюлю, блендером измельчила до состояния пюре. Получается густоватым. Долила кипяток. Можно бульон если есть. С кипятком тоже вк...

Ужин легкий. Просто крылышки и просто салат.

Крылышки я замариновала и оставила на 30 минут и потом отправила в духовку на 40 мин при 200*.

Маринад: немного майонеза, кисло-сладкого соуса (предпоследнее фото), посолила, добавила специи (последнее фото), дольку чеснока порубила.

Салат: подушка из зелени🌿🌱. Помидоры черный принц🍅, красный апельсин🍊, моцарелла, заправила готовой заправкой, что прилагалась к смеси зелени.

Встретила родителей мужа. Вы уже заметили наверно, что встречаю я всегда с простым столом, без излишеств. Я люблю готовить легко, просто, в стиле кулинарного минимализма. Когда всё просто и вкусно 🥰. Чтобы стол ломился от еды, чтобы некуда было поставить тарелку или вилку))- это не про меня)). У меня не бывает такого, чтобы оставалось много не сьеденной еды)). Ничего не остается), не выбрасывается, все сьедается. Потому что готовлю немного.

Вместо традиционного беша решила приготовить бараньи ...

Очень люблю рыбные котлеты😋. Готовятся легко и быстро.

Котлеты из сёмги.

Ингредиенты:

-500 г филе сёмги (без кожи и костей)

-1 маленькая луковица

-1 яйцо

-2-3 ст. л. муки (у меня рисовая)

-Соль и перец по вкусу

-зелень (укроп, петрушка) по вкусу

-Греческий йогурт 1-2 стол ложки

👩🏻‍🍳Приготовление:

1. филе сёмги нарежь кусочками и измельчи в блендере или прокрути через мясорубку.

2. Добавь мелко нарезанный или измельчённый лук, яйцо, соль, перец и остальные ингредиенты.

3. Сформируй котлеты (ес...

На обед приготовила плов, но с добавлением томата и капусты. Вроде это блюдо уже называется ленивые голубцы. Точно не помню. Главное вкусно 😋.

1. Обжарила 🧅 до золотистого цвета, отправила мясо 🥩 , порезанное кубиками. Посолила и так обжаривала минут 7-10. Затем 50 грамм сливочного масла и тушила так около часа. В моем случае, воду доливать не понадобилось. В собственном соку все потушилось. Если у вас будет мало сока выделяться, то добавьте немного воды.

2. Далее отправила к мясу капусту, ...