Горячее🔥

На ужин было жаркое в томате ✨. Впереди выходные 🫠. Обожаю пятницу. Это день, когда выдыхаешь. Когда сбавляешь ритм. Выходишь из гонки и никуда не спешишь🫠.

Сегодня у нас легкий ужин. Я знаю, что для многих эта порция на один зуб. А мы вот так любим есть), понемногу). Для нас это норма. Ориентируйтесь на свою семью). Получается достаточно котлет. Я половину заморозила. И половину пожарила.

Котлеты из горбуши.

Ингредиенты:

-500 г филе горбуши (без кожи и костей)

-1 маленькая луковица, 1 долька чеснока

-1 яйцо

-2-3 ст. л. муки (у меня рисовая)

-Соль и перец по вкусу

-зелень (укроп, петрушка) по вкусу

-Греческий йогурт 1-2 стол ложки

👩🏻‍🍳Приготовлен...

Иногда так хочется чего-то максимально простого. Сегодня на ужин как раз именно это- простое.

Просто мясо. Просто рис. К нему приготовила салат из 🍅🥑🧀🧅. Заправила 🫒маслом.

👩🏻‍🍳:

1. В казане обжарила 🧅 до мягкости. Затем отправила туда мясо. Посолила и жарила минут 5-7.

2. Добавила 50-60 грамм сливочного масла 🧈 и закрыла крышку. Так тушила я 1,5 часа на медленном огне. Воду не добавляла. В собственном соку томилось. Если у вас мало будет сока, добавьте воды в таком случае.

3. За 10 минут...

Ужин time.

В планах было другое. Но дети попросили суп с фрикадельками.

Капусту потушила себе. Обожаю ее🔥

Я птицу не особо люблю. Но в таком исполнении курицу обожаю. Сегодня на обед и ужин борщ. Поэтому решила приготовить еще котлеты в духовке для разнообразия.

Куриные рубленые котлеты:

1. Грудку куриную порезала кубиком. К ней отправила лук 🧅, пару долек чеснока 🧄, соль, перец по вкусу, зелень 🌿 по желанию, яйцо 🥚, две столовые ложки муки (у меня рисовая), пару столовых ложек греческого йогурта или сметаны, сыр 🧀.

2. Все перемешала и выложила на противень столовой ложкой, формируя котлеты.

3. ...

Вот приготовишь ужин, можно выдохнуть думаешь. А нет, надо думать, что приготовить завтра😂🤪.

На ужин: котлеты с пюре. Как в столовой получилось😁. Не знаю как красиво и эстетично подать это блюдо). Пюре наверно форму придать нужно.

На обед суп с фрикадельками. Перекрутила мясо на фарш. Сейчас хочу котлеты еще налепить. Вчера с мужем поспорили😄. И придумала, что он сделает в случае, если я выиграю спор. Затем он должен был придумать, что он сделает, в случае, если он выиграет. И не может придумать. Я ему предлагаю:

-а давай ты неделю можешь пожить сам? Наверно каждый об этом мечтает: тишина, сам себе предоставлен. Классно же!

- неееет, не хочу. Никогда о таком не мечтал и вообще, кто меня будет кормить?

- а что ты со м...

Обед😋.

Курица с овощами в сливочном соусе. Гарнир: макароны ракушка

Салат: 🍅🥒, 🧅(белый лук беру для салатов), заправила сметаной.

Фрукты 🥝🍊

Наш ужин без мужа😅. Сразу видно наверно. Горячего блюда нормального нет на столе😀. Отдыхать тоже надо). Вообще овощной суп вчерашний есть. Но дети не захотели. Попросили кашу. Приготовила им кашу. Пожарила драники😋🔥. Муж их не любит и ругает за них меня. Так как там много холестерина. Поэтому жарю их когда мужа нет). Я, конечно, с ним согласна. Но , если редко, можно ). На столе еще стоит томатный 🍅 сок. Он домашний😋. Подруга угостила. Ее свекровь сама закручивает томатный сок. Приятного аппети...

Хрустящее искусство в процессе🥔🍠🧅🧄🌿✨