Рецепт творожного кулича: пошаговый рецепт с фото и советами
Творожный кулич
Ингредиенты:
· 120 г сливочного масла
· 150 г сахара
· 200 г творога 9% (из брикета)
· 3 куриных яйца
· 10 г ванильного сахар
· 220 г муки
· 10 г разрыхлителя
· щепотка соли
· изюм, цукаты
Это количество рассчитано, на два- три небольших кулича.
Сахарная шапка:
· 50 г сахарной пудры
· 25 г белка
Приготовление:
1. Достаньте творог, яйца и масло из холодильника за 30–40 минут до начала.
2. Растопите сливочное масло до жидкого состояния, но не китите.
3. В чашу миксера отправьте р...