Рецепты
Воскресные заготовки 🌿
.
Мне кажется блинчики любят все 🤩
Кто-то отдаёт выбор блинчикам с вареньем или сметаной, другие отдают предпочтение в пользу блинчиков по-царски с икрой,ну а кто-то как моя дочка и муж любят фаршированные блинчики с различными начинками 🤩
.
И кстати,многие до сих пор не нашли свой идеальный рецепт блинчиков и постоянно спрашивают или ищут в интернете.
И часто натыкаются на рецепты,где написано возьмите столько-то грамм муки,или сахара и тд.
А ведь,не у всех есть кухонные ...
Делюсь рецептом своего фирменного пирога😋 Рецепт проработанный годами🙌🏻🤭😅
Для теста:
320-350 гр муки
180 гр сливочного масла
180 гр сметаны
1/2 ч.л. соли
Для начинки:
Филе курицы 1 подложка (смотря от формочки)
Паприка
Соевый соус 2ст.л
Для сырной шапочки:
Сыр 200гр
Яйца 3шт
Сметана 2 ст.л
Щепотку соли
Приготовление:
К муке добавляем соль, мягкое сливочное масло комнатной температуры и сметану( у меня это молочный дождик и немного оставляем для сырной шапочки). Перемешиваем сначала ложкой...
Сегодня были гости
Много детей
Не знала что готовить и вспомнила про пиццу.
Дети тоже любят такое🫶🏻
Дядя даже подумал что она заказная🤭
Добавлю рецепт теста❤️
И с самого начала скажу что самое важное правило при замесе теста это НЕ ЗАБИВАТЬ его МУКОЙ
Итак 🍕
-Дрожжи -2 ст ложки
-Сахар-1 ст ложку
-Мука-1 ст ложку
Смешиваем и заливаем теплой водой делаем опару
Как поднимется шапочка то все, значит дрожжи работают
Затем в опару вливаем в тазике 1 ст молоко
И еще 1 ст холодной воды
Да да хо...
