Рецепт

Делюсь рецептом теста для бургеров 🍔

Булочки всегда получаются мягкими, пористыми и совсем не сухими 😋😋😋

Рецепт на 5-6 штук 🥖

для опары:

Дрожжи сухие - 8 г

Сахар - 1 ст л

Мука - 20 г

Теплая вода 180 г

Еще:

Яйцо - 1 шт

Мука - 250 г

Сахар - 1 ст л

Соль - 0,5 чл

Сливочное масло 20 г

Молоко для смазывания

Кунжут

Для опары смешиваем дрожжи, сахар, муку и теплую воду. Накрываем и оставляем в теплом месте на 15-30 мин

Далее добавляем яйцо, соль, сливочное масло и сахар, смешиваем.

Добавляем муку и ...

Когда-то эти молочные коржики я готовила почти каждый день😂потом почему-то забылись они. Сегодня вдруг захотелось приготовить, с маслом и горячим чаем просто то, что нужно в такую погоду☺️

Рецепт:

Мука - 400 гр

Молоко - 80 мл

Масло - 100 гр (при желании и маргарин подойдет)

Яйцо - 1 шт

Сахар - 200 гр.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Молоко на огонь, там же растворить сахар. Снять с огня и растопить в сахарной смеси масло, добавить яйцо, соль, разрыхлитель и муку. При раскатке теста муку до...