еда

Когда повелась на тренды из инсты и в твоих тарталетках не икра, а горячие роллы. А я просила отключить мне интернет 😆

Тарталетки упаковка 12-15 шт.

Крабовые палочки 1 упаковка (200 г)

Сыр твердый (любой: голландский, российский) 100 г

Икра со слабосоленым/копченым лососем 1 банка (100-130 г)

Сыр творожный 2 ст. л.

Майонез 2 ст л

Все перемешать, выложить в тарталетки и в духовку на 180 на 15-20мин.

Для подачи:

Соус терияки по вкусу

Кунжут для посыпки

Зелень для украшения

Есть остывшими! Горяч...

У меня получился идеальный бисквит!❤️‍🔥

4 яйца

120 г сахара

Взбить миксером обычным минут 15, если планетарный то 6 минут всего

Вмешать частями

104 г муки

24 г крахмала кукурузного

Разрыхлитель чайная ложка

Выложить в форму 18 см и в разогретую духовку на 170 градусов, примерно 40 минут. Первые 20 минут не открывать, а потом проверять шпажкой🧡

Название видео с рецептом в скрине, там все тонкости)

Алкофеи! Я нашла эконом вариант любимого всеми Mucho mas, Испания 🍷

Та же винодельня, тот же состав винограда, но цена дешевле. Если сейчас Mucho mas везде по акции 1299р, то этот El Maestro 899 без акции ( по акции, наверное, вообще очень вкусная цена).

Тёмные ягоды, вишня, черешня, шоколад, ваниль, немного перца. Полусухое, любителям совсем сухого покажется очень сладким, а любителям полусладкого - отличный вариант перейти на хорошие качественные вина. Купила в Спар.

P. S. Открыточки детям с...

Томлёная в духовке свинина - мясо отходит по волокнам🔥

Не мой рецепт, увидела тут, автора не могу найти, спасибо огромное!!!!

Делала с карбонатом - сухо.

Сюда идеально подходит свиная шейка. С окороком, думаю, тоже будет хорошо.

Тут шея 1400 гр.

Делаю надрезы, натираю (растит масло 1 ст.л., соль, копченая паприка, чеснок. Можно перец чёрный, у меня приправа для гриля). У меня мариновалось 1 час всего, в идеале ночь - фото 6.

Запекать 3 часа (!) на 150° в открытом виде.

Как оно ввглядит после 1г...

Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊

🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

🐟 Рыба, морепродукты, икра

• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп

• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень

• Красная икра + творожный сыр

• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез

• Сельдь + отварная свёкла + майонез

• «Селёдка под шубой» в тарталетках

• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана

• Креветки + творожный сыр + огурец

• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза ...

Принесла вам к Новому году игристых вкусняшек 🥂

Ну вы помните да, мой пузырьковый пост в прошлом году?

Сначала ставим 💜, потом читаем. Иначе сами знаете что будет 😜.

🍾Креман Бестхайм очень тонкий фруктовый аромат с ореховой ноткой.

В Градусах сейчас 1699₽ 🔥, а так искать в Ашане, Ленте, Окее, Перекрёстке ~2000-2500₽

🍾Игристое Krone из ЮАР класическим методом. Аромат бисквита и персиков. Идеально под майонезные салатики. Я пила их Розе, оно было отвалбашки 😍

Взяла в Нормане в районе ~1700₽

🍾И...

Девчата, без какого блюда не обходится ваш праздник?) какие блюда готовите чаще всего?

У меня это салат с копченой курицей и яичными блинчиками, потому его это блюдо которое любит муж, я и теперь еще и дочь)

Но каждый раз хочется еще чего-то нового и необычного.

Вот на первой фотки самый необычный салат, но он сочный и очень вкусный, ДЛЯ МЕНЯ это отвал бошки: карбонат, маринованный красный лук и гранат (‘без косточек)

Последние три года праздновали втроем, в этом году + сын (первые два фото)....

Этот пирог (только с бананом) я готовила за пару часов до родов 🫣

Все хотела сделать с вишней, но не было времени.

С ребенком готовка не просто на второй план уходит, она просто исчезает 😅

Сегодня я смогла выделить время на пирог и расслабиться мыслями в процессе 🥳

Медленно, но верно идём в сторону выздоравления 🙌 сегодня появились силы приготовить нормальной еды)

В #меню_на_день:

☘️макароны

☘️голени в соусе "Терияки"

☘️блинчики 🥞

☘️овощной салат 🥗(заправка: масло растительное, лимонный сок, зернистая горчица)

Сделала Анюте две сказки на липучках, в 100500 раз это звучит уже совсем не интересно 🙈, но выбора нет - слушаем и восхищаемся 😂❤️

Вынуждены были звонить бабушкам, т.к Анна Матвеевна решила, что им тоже необходимо освежить в памяти сказки) 😂🤭

Через пару часов любимый муженёк будет уже дома наконец-то. Сегодня режим "хозяюшки" включила 😁

Утка по новому рецепту, вкусный салат с грибочками и говядиной и какой-то новый торт без выпечки из вариной книги 🤪.

И в бокале мой новый любимчик в этом сезоне - коктейль с амаретто 🥂

Щас нам будет вкуснаааа 🤤🤤🤤🤤

#РыжаяКулинарит