Кабачковые блины: простой рецепт с цуккини
Открываем сезон "Тебе надо кабачок?"🤪
🥞КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ
Цуккини(я их беру в магазах и дома тоже их сажу) или кабачок без кожуры - 250 гр. (Это +/- половина среднего Цуккини)
Яйца- 3 шт. (с1)
Соль - 1/2 ч. л.
Мука - 250 гр.
Молоко - 500 мл.
Укроп - 10 гр.
Растительное масло (для жарки)
Натереть цуккини на мелкой тёрке, сок отжимать не нужно.
Добавьте яйца, соль, половину молока, перемешайте.
Всыпьте муку и снова перемешайте.
Добавьте мелко нарезанный укроп и оставшееся молоко. Всё перемешать....