• рецепты

🍨Рецепт макового чизкейка (из разряда «пп»)

Творог мягкий - 500гр
Мука (любая) - 140гр
Яйца - 2шт
Мак - 20гр
Молоко - 100 мл
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Сахар (по вкусу)

Готовим:
Залить мак кипятком и оставить на 15 мин
Смешать творог, яйца, сахар и разрыхлитель
Добавить мак и муку, все перемешать и влить молоко, доведя смесь до консистенции сметаны.
Выложить в форму и отправить в разогретую до 180 гр духовку, примерно минут на 30 минут.
Будет ещё вкуснее со сметаной или джемом

Рецепт ппшной творожной запеканки🍨
Оставлю тут, чтобы не потерять

🍪Финиковый ПП кекс (плюс к здоровью и качественному телу)

Ингредиенты:
* 12-15 фиников очищенных
* 1 стакан теплого молока
* 2 яйца
* 1 неполный стакан рисовой (можно любой) муки
* пол стакана грецких орехов
* 1 ч.л.разрыхлителя
* 1 Ч.л.сОды
* шоколад без сахара по желанию
Измельчить в блендере или термомиксе очищенные финики со стаканом молока.

Добавить яйца, муку, разрыхлитель, соду и перемешать венчиком
Добавить грецкие орехи и еще раз перемешать.
Выложить в смазанную форму и выпекать
35 минут на 180 гр.
Украсить по желанию растопленным шоколадом без сахара.

🍰Наткнулась на рецепт такого тортика в инсте:

Песочного печенье (у меня с какао)
Яйцо - 2 шт
Сахар - 100гр щепотка соли
Мука - 45гр
Кукурузный крахмал - 40гр
Молоко - 1л
Сливочное масло - 100гр молочный шоколад - 100-150гр
50 мл растительного масла

Готовим:
Яйцо, сахар, соль, муку и кукурузный крахмал перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем молоко, перемешиваем, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, варим до загустения.
Выключаем огонь, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Даем пару минут остыть, а в это время в форму выкладываем ровный слой печенья.

Сверху выкладываем и разравниваем 1/3 крема, а затем снова слой печенья.
Покрываем 1/2 оставшегося крема и снова выкладываем слой печенья. Делаем завершающий слой из крема, что остался накрываем пищевой пленкой/пакетом в контакт и убираем в холодильник пока будем готовить глазурь
Для этого в микроволновке или на водяной бане растапливаем шоколад, добавляем растительное масло и перемешиваем.
Выливаем на наш десерт и убираем в холодильник до застывания глазури.

👩🏽‍🍳Запеканка творожная, можно на Сухур замутить :

творог 600r;
яйцо - 2шт;
сметана - 2 ст.л;
рисовая мука - 3,5 ст.л;
соль - 1/3 ч.л;
сахар - 2 ст.л

все смешать, выложить в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут

🍪☕️«Что-то к чаю» на скорую руку, а точнее ленивый брауни на сковородке :

Яйцо-1шт
Молоко-1стакан
Масло растительное-пол стакана
Сахар-100гр
Мука-250гр
Какао-3с.л
Ваниль-1,5гр
Смешать все ингредиенты, помешать венчиком и выпекать на медленном огне под крышкой минут 20,для проверки готовности используйте зубочистку,если зубочистка сухая значит готово. Для заливки-молоко, плитку и какао 1ст.л и сахар-2ст.л согреть до раплавления плитки,дать немного остыть и залить сверху.

Приятного 🫶🏼