Делюсь рецептом теста для бургеров 🍔
Булочки всегда получаются мягкими, пористыми и совсем не сухими 😋😋😋
Рецепт на 5-6 штук 🥖
для опары:
Дрожжи сухие - 8 г
Сахар - 1 ст л
Мука - 20 г
Теплая вода 180 г
Еще:
Яйцо - 1 шт
Мука - 250 г
Сахар - 1 ст л
Соль - 0,5 чл
Сливочное масло 20 г
Молоко для смазывания
Кунжут
Для опары смешиваем дрожжи, сахар, муку и теплую воду. Накрываем и оставляем в теплом месте на 15-30 мин
Далее добавляем яйцо, соль, сливочное масло и сахар, смешиваем.
Добавляем муку и ...
