Домашняя сгущёнка: 6 рецептов из молока и сахара
🥛 МАГАЗИННУЮ ПОСЛЕ ЭТОГО БРАТЬ НЕ ЗАХОЧЕТСЯ!
🥄 1. Классическая
Молоко 3,2% — 500 мл
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 20 г
Ваниль — по желанию
Молоко смешать с сахаром и варить на слабом огне 40–60 минут, периодически помешивая. Когда масса уварится и станет кремовой, добавить масло. После охлаждения сгущёнка станет ещё гуще.
🍫 2. Шоколадная
Молоко — 500 мл
Сахар — 180 г
Какао — 25 г
Сливочное масло — 20 г
Соль — 1 щепотка
Смешать сахар с какао → постепенно влить молоко → варить 40–50 минут на с...