Рецепты

Привет, экзистенциальный кулинарный кризис 🫠

Расскажите мне, где вы берёте вдохновение для всяких новшеств у плиты?

/тут наверное меня поймут мамы мужиков, так как вроде бы парни больше едят, особенно в подростковом возрасте/

А у меня девиц много, и сейчас период, когда это бесконечное паломничество к холодильнику🫣

Я всё. Просто иду по накатанной уже долгое время, по кругу из:

- куриный суп с вермишелью/рисом

- борщ/зелёный борщ/солянка/сливочный суп пюре (но редко), суп с фрикаделькамифрика...

Хочу поделиться с вами в этот субботний день рецептом чудо-теста, выпечка из которого получится даже у жопорука. Никакой расстойки, максимально быстро. Тесто сделал - сразу можно лепить пирожки. Из него так же можно сделать пиццу или пирог, все что в голову придет. Начинку для пирожков делать можно любую, кроме сладкой(я просто не пробовала). Обязательно попробуйте приготовить! Рецепт на последнем фото(пролистайте).

Тесто получается не гладкое, а вот такое неровное. Я всегда ингредиенты увелич...

срочно сохраняй рецепт нереальной тёпленькой закуски из лаваша и обязательно готовь❤️‍🔥😋Это отличный способ приготовить не только вкусную,но еще и бюджетную закуску на стол💞

MINIMUM INGREDIENTS :

лаваш,творог,зелень,сметана,соль,сыр

все как на фото и готово✔️в разогретую духовку на мин 5/7 до расплавления сыра.

Это очень просто и быстро.

Такая красивая,оригинальная закуска

достойна любого стола.Попробуйте обязательноооо!🫶🏻

стаканчики которые произвели фурор🚀

Вафельные стаканчики с дубайской начинкой и свежей клубникой❤️‍🔥Это идеальное сочетание хрустящей текстуры вафли,кремовой фисташковой начинки и сочной клубники😍🚀

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

Вафельные стаканчики - 4 шт

Фисташковая паста - 2 ст/л полные

Катаифи жареное тесто - 4 ст/л

Молочный шоколад - 170 гр

Шоколад растопить на водяной бане.

Жареное тесто соединить с пастой.

Готовый шоколад влить по стаканчикам

и распределить по стенкам.

Далее запол...

Масленица в этом году с 16 февраля по 22 февраля 🥞 Именно поэтому созрел пост про блинчики:

Блины на молоке: ссылка

Блины на кефире: ссылка

Блины «3 стакана» ссылка

Блинчики с припеком: ссылка

Блинчики для тех кто худеет: ссылка

Я в жизни вкуснее котлет с начинкой не ела 💔 не любитель куриного фарша, а тут он практически не чувствуется.

(все ингредиенты на глаз)

- Куриный фарш, примерно 600гр

- Грибы, 7 средних

- Сметана , % на ваше усмотрение

- Гауда/ моцарелла (побольше)

- Соль, перец

- Панировочные сухари

Грибы нарезаем и обжариваем, как только лишняя влага выпарилась, добавляем сметану, перец и соль.

Натираем сыр, добавляем в остывшие грибы.

Перемешиваем.

На пакет или пленку выкладываем филе, формируем небо...

сегодня из меня снова вырвался фуд-блогер🥧

наверное, уже все пекли этот молочный пирог, а меня вдохновение настигло только сегодня💅🏼

и так, рецепт молочного пирога💆🏻‍♀️

ингредиенты для бисквита:

яйца — 4 шт

сахар — 200 г

сметана (у меня 25%) — 110 г

мука — 220 г

ванилин — 1 пачка

разрыхлитель — 10 г

ингредиенты для пропитки:

сливки 20% — 200 мл (у меня простоквашино)

молоко — 300 мл

варёная сгущёнка — 300 г (коровка из кореновки)

приготовление:

яйца с сахаром взбить до пыш...

Девочки, без тонны масла, сахар можно не добавлять. Безумно вкусные, мягкие вафли.

180 грамм мягкого творога (именно мягкий как йогурт)

2 яйца

мука 90 гр , 1 ст.л растительного масла

Сахар 2 ст л, разрыхлитель чуток, ваниль

Сегодня я к вам с салатиком .

Не просто салатиком ,а настоящей находкой 😍.

Помимо хорошего содержания белка , он очень вкусный , сытный , пикантный и полезен для пищеварения . А ещё он поднимает уровень железа 👍🏻👍🏻👍🏻

Салат из говядины и свеклы 🫜

Во всей тарелке 541ккал и почти 40гр белка

Берём отварную говядину , разбираем ее на волокна.

Корнишоны и Свеклу (варенную) нарезаем на тонкие кусочки

Гранат очищаем от кожуры ( нам нужно пол граната)

Пол красной луковицы нарезала на перья и замар...

Улитки из рисовой бумаги 🤤

Сытно, вкусно , сочно 👍🏻

Во всей тарелке 502ккал и 39гр белка 😍

Готовила так:

Взяла творог , натерла сыр сулугуни , разбила Яицо , нарезала зеленый лук и шпинат , посолила и Всё хорошенько перемешала . Начинка готова ❤️Вы можете менять ее по желанию

Далее берём рисовую бумагу и смачиваем с обеих сторон в воде . Выкладываем начинку как показано на фото и скручиваем аккуратно в трубочку . А затем трубочку сворачиваем в улитку .

Готовые улитки выкладываем на силикони...