Рецепты

Для тех кто просил список моей продуктовой корзины ❤️

✍🏻Всегда в моем холодильнике есть эти продукты:

1. Яица ( перепелиные и куриные)

2. Сыр легкий радость вкуса ( он на вкус как голландский , но калорий на много меньше)

3. Сыр моцарелла

4. Творожный сыр классический и творожный сыр с зеленью

5. Творог . Любой . 1,,2,5,9- процент жирности любой беру . Но предпочтительно 2% ( все таки там калорий меньше)

6. Мягкий творог от простоквашино 0.1% ( там шикарное количество белка и очень низк...

Кому идеальные (пышные , мягкие , нежные) пончики по моему собственному рецепту 😍. Ловите

2 стакана теплого молока

1 столовая ложка дрожи

1 чайная ложка сахара - смешиваем.

Добавляем 1 стакан муки туда и ставим на опару.

Через пол часа когда поднимется, добавляем пол стакана сахорной пудры и щепотку соли (на ваш вкус),

100 гр теплого сливочного растопленного масла, 2 яйца, и чайную ложку разрыхлителя

Мука на глаз

Замешиваем тесто , рассказываем толщиной 0,5 см и делаем формочки и оставля...

Не ожидала , что вам так понравится моя пицца 😂

Ловите рецепт🫶🏻

Рецепт рассчитан на 2 пиццы

Для теста

2 яйца

2 столовые ложки сметаны

2 столовые ложки майонеза

9 столовых ложек муки

Соль

Все соединяю и получается тесто как густая сметана

Для начинки :

курица

Грибы

Помидоры

Соленые огурцы

Сыр Гауда через мелкую терку обязательно

Терияки соус

Майонез

Кетчуп

Начинку делаю так:

Курицу жарю со сметаной и с любыми специями ,которые вы любите

Потом жарю грибы

Нарезаю мелкими куби...

Домашний хлеб на кефире который уносит в детство😍🫶🏻

Ингредиенты:

Мука - 700гр

Кефир 500мл

Соль 1 ч/л без горки

Сода 1/2 ч.ложки(пол ложки с горкой)

Выпекать при 180С 35 мин

Из этого можно один большой хлеб или два средних хлеба.

У меня сегодня ушло 1 кг муки и лит кефира.

Тесто мягкое бывает очень даже прилипает к рукам , после того как тесто ставлю на противень (стелю бумагу пергам). на тесто мажу взбитые вилкой яйца и руками разравниваю кружочек так не прилипает тесто к рукам, у меня домашн...

Сделала меренговый торт, обычно делала рулет🤭

Так вкусно получилось , понравилось больше, чем рулет👀

@salimas, пришла с эклерами

Меренга:

300 г сахарной пудры

200 г белков

20 г кукурузного крахмала

5 г лимонного сока

5 г ванилина

Крем:

180 г творожного сыра

180 г сливок 33%

10 г сахарной пудры

Взбить белки до легкой пены (мелких пузырьков). В несколько заходов добавить лимонный сок, ванильный сахар и сахарную пудру. Взбить до плотных пиков. Добавить кукурузный крахмал и перемешать.

Распред...

пока готовлю торт, поделюсь с вами рецептом простого, вкусного и мяягкого бисквита.

делать все строго по граммам, как указано в рецепте.

на форму 17см.

4 яйца

110 г сахара

щепотка соли

10 г ванильного сахара

90 г муки

30 г какао

10 г разрыхлителя

Яйца с солью и сахаром взбиваю до воздушной белой массы (10-15мин). Муку просеиваю и соединяю с какао и разрыхлителем. В 2-3 приема добавляю сухие ингредиенты в яичную смесь, перемешиваю лопаткой снизу вверх. Выливаю в форму и выпекаю при 150-160 г...

собралась я наконец-то с мыслями и силами и приготовила дома пиццу 😂

рецепт теста:

мука — 1 кг

вода и молоко 1 к 1, по 250–300 мл

сахар — 2–3 ст. ложки

соль — 1 ч. л.

сливочное масло — 100 г

дрожжи: сухие — 20 г, живые — 30–40 г

растительное масло — 2–3 ст. л.

лучше сделать опару: развести дрожжи с сахаром и немного муки в тёплой воде, оставить на 10 минут.

в глубокой миске смешать муку, соль, растопленное масло, влить дрожжевую массу и остальную тёплую жидкость.

замесить ...