Дневниковые записи от 1 января 2025 года

После безалкогольной встречи Нового года, ощущения совсем не безалкогольные.
Сижу на стуле после плотного обеда (а перед ним был и завтрак),смотрю на свою кроху в шезлонге, так сладко воркующую и улыбающуюся, и наворачивается, навораааачивается слеза, а за ней следом другая.
-Снова «прибило»! - подумала я, «снова эмоциональные качели».
Только что я сидела на этом стуле и думала, как мне морально хреново и не понимала, что происходит. На фоне ходит муж, замученный и не выспавшийся, потому что после курантов он поехал работать…
время в семье сейчас такое, когда вроде и не бедствуем, но тяжело становится от груза, который тащим в этот самый новый 2025.

Нет, все не хреново, просто с начала 2025 я хотела заняться собой, питанием, восстановлением тренировок и моральной составляющей. А в лучшем случае - начать зарабатывать в декрете. И я займусь, только вот соскребу себя со стула, найду то, что меня огорчило и пойму, что все не так ужасно, просто не под то настроение об этом начала думать..

Взгляд упал на стол: там стояли пустые тарелки от мантов и недоеденный, не вкусный салат, на который я убила вчерашний день. И тут я поняла: -Я обожралась, а ведь целью было начать год со сбалансированного питания и тренировок. Вот она та самая ловушка, где по мгновению ока провалилось хорошее настроение.

Стало легче после того как я вспомнила себя ровно год назад: минимальный за всю мою жизнь процент жира и мышечный рельеф, который был виден не вооруженым глазом. Я вспомнила, что владею теми знаниями и силой воли, которые у меня не отнять и которые приведут меня к тому самому телу, от которого я буду кайфовать каждый день.
Снова взгляд на малышку, снова слезы наворачиваются.. ты моя самая главная награда за этот год! А остальное все наживется🙏🏼

(1 фото - НГ 2023-2024, 2 фото - НГ 2024-2025)

Девушки СПБ, сотрудники МВД, где Вы лечите зубы? Знаю, что принимают в МСЧ, но помимо него можно обращаться в городские стоматологии? Сотрудничает МВД с обычными поликлиниками и стоматологиями? И куда вы обращаетесь за медицинской помощью помимо МСЧ?

Доброе утро! Мы родились✨первые роды - дочь❤️
ПДР 26.09
Родились 30.09 03:45
Вес 3420
Рост 53 см
Вчера весь день с 4 утра прихватывало, думала вечером если не усилится - все равно поеду, хоть узнаю, что там внутри происходит.
Муж приехал с работы, поели и начали собираться - и полились воды. Ну мы уже на чемоданах😀 полетели в ПЦ. Боже, девочки, каждой рожавшей женщине надо реально ставить памятник в ее честь🙈 Как вы потом решаетесь на второго и последующего? !🤌🏽 у нас были партнерские, но нахаживала схватки я одна. Муж потом приехал и реально помог👍 я его даже ничему не учила😀благодарна ему за помощь и наставничество❤️

Перевели в палату, теперь надо собраться с мозгами и понять дальнейшие действия🤞🏼😁

Добрый вечер) кто недавно рожал в ГПЦ 1 г.Санкт-Петербурга, подскажите, пожалуйста, все ли понадобилось из представленного списка на сайте? Пишут, что халат и сорочку выдают в родильном, а в дородовом свое нужно. И если я жду родов дома, а потом еду туда, мне сразу же в родильное? Список другой смотреть, получается? Туплю не по детски, вообще не владею никакой информацией 🙈 и какая одежда нужна ребенку в послеродовом?

ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ САХАРА
(безумно вкусное, ели его просто ложками)

ПОНАДОБИТСЯ:
Яблоки - я не взвешивала, но у меня получилась почти полная 2л. кастрюля;
Сахарозаменитель Prebiosweet - примерно 10 мерных ложек, все зависит от сладости яблок;
Лимонная кислота - 1 столовая ложка;
Вода - 400 мл.

Ехали готовить:
Яблоки очистить от косточек, нарезать на небольшие кусочки. У меня их получилось по количеству на 2 л кастрюлю. Засыпать сахарозаменитель и лимонную кислоту. Все тщательно перемешать и влить 100 мл воды.
Поставить на огонь до выпаривания воды. Залить воду снова и перемешать. И так 3-4 раза, пока яблоки не уварятся.
Варите до той консистенции, которая вам нравится, в конце приготовления можно взбить погружным блендером и получится повидло.
Варенье остудить и выложить в банки, которые предварительно нужно обработать кипятком.
Приятного чаепития!'

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ (ПП ВЕРСИЯ)
Тк меренга очень тонкая и нежная, советую ее выпекать на СИЛИКОНИЗИРОВАННОМ пергаменте.

РЕЦЕПТ
1️⃣Меренга
•5 белков С1
•60 гр пудры эритрита (смолоть в кофемолке эритрит)
•10 гр сока лимона
•12 гр кукурузного крахмала
• 5 гр сахарозаменителя
• 35 гр лепестков арахиса/миндаля
Начинка
• ягоды по желанию (у меня клубника и малина свежая)
• сыр мягкий Chef Works 10% 800 г или другой нежирный сыр/риккота
• 5 гр сахарозаменителя
Перемолоть эритрит до состояния пудры в кофемолке. Так он не хрустит и быстрее растворится в белках.
Разогреваем духовку до 170 гр.
Отделяем белки от желтков в сухую посуду.

Добавляем эритрит и сахарозаменитель (он даёт именно сладость) к белкам. Ставим массу на водяную баню, чтобы сахзамы полностью растворились. Внимательно следите, чтобы масса не сварилась❗️Она должна быть еле тёплой❗️
Снимаем с водяной бани ёмкость с белками. Начинаем взбивать белки миксером до легкой пены. Вливаем сок.
Продолжаем взбивать примерно до крепких пиков.
Добавляем крахмал и взбиваем массу ещё секунд 40, чтобы крахмал полностью растворился.
Выкладываем меренгу на пергамент, аккуратно лопаткой распределяя ее. Сверху посыпаем перемолотым миндалем. Ставим в разогретую духовку на 30 мин. Она должна подрумяниться.

2️⃣Готовим крем
Можно пробить блендером, а можно просто перемешать нежирный сыр с сахарозаменителем до однородной массы.

Достаём меренгу из духовки. Накрываем сверху пергаментом и осторожно переворачиваем. Теперь ее нужно слегка остудить и осторожно снять пергамент, ИСПОЛЬЗУЕМ ТОЛЬКО СИЛИКОНИЗИРОВАННЫЙ❗️
Далее остывшую меренгу промазываем равномерно кремом. Выкладываем ягоды, и с помощью пергамента, на котором лежит меренга, сворачиваем рулет.
Накрываем рулет пергаментом и отправляем в холод часа на 3 или на ночь.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА❤️