Коллекция пользователя
1 день — 1 рецепт из кабачка🥒
Фетучини с курицей в песто.
кабачок — примерно 500г
куриное филе — 250 г
песто — 2 ст. л.
сливки 20% — 100 мл
чеснок — 1 зубчик
пармезан — 20–25 г
оливковое масло — 1 ч. л.
соль, черный перец
Кабачки нарежь длинными тонкими лентами овощечисткой и ножом. Если есть спиралайзер — вообще идеально.
Филе нарежь небольшими кусочками или тонкими полосочками. Посоли, поперчи.
Разогрей сковороду с 1 ч. л. масла и обжарь курицу на среднем огне 5–7 минут, чтобы она хорошо ...
понятия не имею,откуда у меня силы при температуре готовить трайфл на 3 семьи…🌝
🤎Бисквит:
4 яйца 1с
120 гр сахара
щепотка соли
65 гр муки
35 гр какао
25 гр кукурузного крахмала
Соединить яйца и сахар взбить до плотных белых пиков,что бы масса держала форму.
мука,какао,кукурузный крахмал смешать отдельно в миске хорошо перемешать и в 3 этажа ввести в взбитые яйца через сито и перемешивать аккуратно,но быстро ,долго не мешайте,что бы масса не опала.
(можно еще добавить разрыхлитель 5гр что бы...
Рецепт батона :
Для начала поставим опару. На 350-400 мл теплой воды 10 грамм дрожжей. Дайте подняться. Затем 100 гр сливочного масла растопить со 150мл молока. Как поднимется опара и немного остынет молоко, можно замешивать. Если вы хотите, можете замесить на чистом молоке. Муки у меня было 1100 гр, немного соли и полторы чайные ложки сахара. Может быть такое, что жидкости понадобится больше, можете по ходу теплую воду доливать. Нужно замесить не сильно твердое, но и не жидкое тесто. Почти как...
Легкие и рабочие рецепты мы любим, поэтому ловите🫶🏻
- Мука 550гр
- 60гр сахара ( можно больше, если вы любите послаще, но т.к я покрываю шоколадом или сах.пудрой мне и так сладко)
- 50гр слив.масла
- 200мл теплого молока
- 2 яйца
- 10-12гр дрожжей (у меня быстродействующие)
Приготовить опару: в теплом молоке растворить Сахар и дрожжи и подождать минут 10-15. Замесить мягкое тесто и дать подойти. С дрожжевым тестом я редко использую скалку, что бы пузырьки в тесте оставались максимально цел...
Молочная девочка 🍰
Коржик на сгущенном молоке, очень нежно получилось😮💨
Крема не хватило , хотела сделать дизайн
Поэтому посыпала какао😆
3 день подряд готовлю его🙂↔️🤌🏻
Фондан на 6 персон
150г темного шоколада
3 яйца
110гр сливочного масла
90гр сахара
75гр муки
способ приготовления:
шоколад с маслом растопить, подождать пока остынет
отдельно замешать сахар с яйцами
замешать обе массы
добавить муки и немного помешать
смазать формочки маслом, в духовку при 200 градусах на 7-8 минут
(пропечь так, чтобы он оставался внутри жидким, если передержать, получится кексик, а не фондан))
присыпаем сахарной пудрой и подаем с шариком сливоч...
