Рецепты

Всем привет, зарегистрировалась я тут 3 месяца назад по совету подруги, читаю только всех, а что писать не знаю, начну с блинов 🤗

Масленица же 🙃

Кажется я нашла тот самый рецепт тоненьких, эластичных блинчиков ❤️

Итак рецепт:

Молоко - 600мл

Мука - 200гр

Яйца - 3 шт

Сахар - 2 ст. ложки

Соль - 1 ч. ложки

Сода - 0,5 ч. ложки

Сливочное масло - 50гр (растапливаю в микроволновке и добавляю в тесто)

Всё соединяем кроме муки, блендером с верчиком перемешиваем, далее постепенно всыпаю муку и ещё пару ...

По случаю что оказывается вчера был Международный день холодца оставлю тут рецепт, вдруг кому то ещё пригодится 🙂 я даже не знала о таком дне, спасибо ссылка подсказала 🤗

И так приступим:

Я варю его из свинины и говядины

От свенины беру рульку (1,5-2кг) и ноги, если крупные то одной достаточно, если маленькие то 2шт. Они (ноги) и дают ту самую склейку бульону что б не добавлять в него желатин.

И кусок говядины можно на кости, тоже кг 2 где-то.

Всё моем, ноги...