На месяц Макару я готовила бенто-тортик сама) выбрала вариант «Молочная девочка», этот торт очень нежный и вкусный, он очень быстр и прост в приготовлении. Влажные коржи с творожно-сливочной прослойкой станут отличной основой для создания бенто-торта. Делюсь рецептом с вами🫶
Ингредиенты:
Для коржей:
Сгущенка — 300 г
Яйцо — 2 шт
Мука — 120 г
Разрыхлитель — 5 г
Для крема:
Творожный сыр — 300 г
Сливки 33%— 150 г
Сахарная пудра — 50 г
Приготовление:
В миску выкладываем сгущенку, добавляем разрыхлитель. Всыпаем муку, добавляем яйца. Взбиваем миксером до однородности. Тесто готово. Выливаем его на противень, застеленный пергаментом и распределяем ровным слоем. Это будет корж. Выпекаем его 10-12 минут при 180 градусах.
Готовим крем-чиз: творожный сыр, сливки и сахарную пудру объединяем в одной емкости и взбиваем до однородной пышной массы.
Готовый корж немного остужаем и выдавливаем на его поверхности круги диаметром 10-13 см. Коржи поочередно смазываем кремом и собираем торт. Сверху покрываем его тонким слоем крема и декорируем по собственному желанию. Можно окрасить наш крем-чиз и сделать из него надписи/рисунки с помощью кондитерского мешка.
Печёночные оладьи🥩🥕Очень простой рецепт закуски, которую можно приготовить на праздничный стол или просто на ужин🙌🏼 печень - отличный источник белка и железа👌
Ингредиенты:
500 гр печени (я беру куриную)
1 луковица
2 моркови
2 ст л муки
2 ст л томатной пасты
соль, перец
майонез/сметана
чеснок
Приготовление:
Печень замачиваем на 30 минут в холодной воде, далее промываем и измельчаем в блендере с луком. Добавляем в эту смесь муку, соль и перец по вкусу. Перемешиваем. Жарим как обычные оладьи на растительном масле с двух сторон на среднем огне.
Морковь трём на крупной тёрке и обжариваем на растительном масле, добавляем томат и тушим до готовности.
Майонез соединяем с чесноком - пропорции по вкусу и по количеству оладий.
Далее соединяем оладьи с начинкой - намазываем каждую оладью майонезной смесью, сверху выкладываем морковь. По желанию майонез можно заменить на сметану.
Приятного аппетита!))
➖➖➖➖➖➖➖
Кто сoхраняет себе рецепт, оставьте любой смайл в комментарияx ☺️❤️
И если вы еще не подписаны - ПОДПИСЫВАЙСЯ на мою страницу, у меня много простых вкусных рецептов🤗
#рецепт любимого печенья "Мадлен"🥠 Это французское бисквитное печенье. Хрустящая корочка и нежная бисквитная серединка. Готовится быстро и просто. Ингредиенты доступные, а результат удивительный.
Поехали👇
Шаг 1
Муку просеиваем с разрыхлителем в миску. Масло топим и остужаем. Яйца взбиваем с сахарной пудрой минут 5 до белого цвета. Добавляем к яйцам масло, муку, цедру третьей части лимона. Перемешиваем 🙌
Шаг 2
Заполняем формочки для печенья мадлен или для кексов на 2/3 тестом. Ставим выпекаться в разогретую до 220 градусов духовку на 5 минут. Затем убавляем температуру до 200 градусов и готовим еще 5-10 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!) 😉
Сохраняйте рецепт себе в избранное🔖
___
Вы любите домашнее #печенье? 🍪 Какой ваш любимый рецепт?)
