Печёночные оладьи: простой рецепт
Печёночные оладьи🥩🥕Очень простой рецепт закуски, которую можно приготовить на праздничный стол или просто на ужин🙌🏼 печень - отличный источник белка и железа👌
Ингредиенты:
500 гр печени (я беру куриную)
1 луковица
2 моркови
2 ст л муки
2 ст л томатной пасты
соль, перец
майонез/сметана
чеснок
Приготовление:
Печень замачиваем на 30 минут в холодной воде, далее промываем и измельчаем в блендере с луком. Добавляем в эту смесь муку, соль и перец по вкусу. Перемешиваем. Жарим как обычные оладьи на растительном масле с двух сторон на среднем огне.
Морковь трём на крупной тёрке и обжариваем на растительном масле, добавляем томат и тушим до готовности.
Майонез соединяем с чесноком - пропорции по вкусу и по количеству оладий.
Далее соединяем оладьи с начинкой - намазываем каждую оладью майонезной смесью, сверху выкладываем морковь. По желанию майонез можно заменить на сметану.
Приятного аппетита!))
➖➖➖➖➖➖➖
Кто сoхраняет себе рецепт, оставьте любой смайл в комментарияx ☺️❤️
И если вы еще не подписаны - ПОДПИСЫВАЙСЯ на мою страницу, у меня много простых вкусных рецептов🤗
Комментарии
По этому же принципу делаю печеночный торт. И печеночные трубочки. Только добавляю к обжарке лук. И кунжут
@hola_chrisstine, на самом деле надо свиную,либо говяжью вымачивать. Она же жесткая и более жилистая. А куриную без разницы.
@karamba, тогда ясно, почему я ничего не поняла😄 обычно готовлю куриную, либо индейки)
@hola_chrisstine, я вот не разу не готовила свинную. Мы её не едем просто. А от бабушки осталась привычка.
Делаю соки из яблок и моркови) + лодка оливкового масла. Из жмыха напекла соленого печенья ( тмин, кунжут, соль, красный перец, 2-3 ст л оливкового масла) вкусноооо)
Выжимаете ли вы соки деткам? Из чего?
Делитесь рецептами )
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
Курица на бутылке: семейный рецепт
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...
Спасибо той девушке которая написала в Прегги , что делает зажарку в микроволновке прям в тарелке ))) 💐💐💐она моя спасительница 🔥🙏🏻и сковородку мыть не надо .. и на вкус она вкуснее и поджарена и ккал минимум .. может кому и я буду полезна и кто не в курсе🤤тру в кружку морковь , лук , 1 ст л томатной пасты и 1 ч .ложка масла растительного , соль.. перемешиваю и на 2-3 минутки .. мой сегодняшний борщ в ленту
Я вообще ничего не вымачиваю и все отлично