Дорогие друзья!
Простой рецепт для вас💐
ЗАЛИВНОЕ из КУРИЦЫ
2 отварные куриные голени почистить, снять кожу, мясо нарезать и вдоль, и поперёк волокон (вариант шинковки)/Или измельчить в комбайне
Выложить на дно формы и распределить 1 ст. ложку тушёной натертой тыквы, поверх неё выложить измельчённое мясо
6 граммов желатина/агар-агара за полчаса до приготовления замочить в 50 мл кипяченой воды.
Долить воду до 300-400 мл и прогреть до 60°C.
Аккуратно вылить на мясо, стараясь не нарушать форму...