Рецепты

Ещё один рецепт, проверенный неоднократно)
Сваты тоже одобряют😌🤌🏻
Идеальная творожная запеканка 😙👌🏻
Один раз приготовила по нему и теперь готовлю всегда)
2 брикета творога 5%
120гр творожного сыра (Холланд, альметта и тд)
2 яйца
3 ст/л сахара
3 ст/л сметаны
1 ст/л муки без горки
Ванильный сахар по желанию
Все смешать и выпекать в духовке 180гр 40-45мин, дать остыть
Сверху можно сделать вишнёвую заливку (вишню выложить в сковородку, добавить немного сахара, дождаться выделения сока и после закипания добавить немного крахмала, разведённого водой. Получается что-то типа оч густого киселя, сразу вылить на запеканку)
Но вкусно и просто со сметаной, сгущёнкой и тд
Запеканка получается сууупер нежная, напоминает чизкейк.
Приятного аппетита❤️

Домашний тортик на скорую руку 🐥🐥🐣
Я засекала, у меня уходит на всё ровно 1 час.

Рецепт:
6 крупных киви,
8 яиц
2 стакана сахара
2 стакана муки
33% сливки 0,5 л
Сметана 15% 0,5 л
1,5 стакана сахара для крема

Берем салатную миску, в которой будем формировать форму для торта. Выкладываем на дно пищевую пленку, тонкими пластами режем киви. Можно любые другие фрукты. Бананы чернеют, если что.
Печем бисквит:
Сахар с яйцами взбиваем не слишком долго, всыпаем туда муку. Эту массу ставим в разогретую духовку примерно на 20 минут. Проверяем готовность зубочисткой.
Оставшийся корж режем на кубики 2х2 см примерно.

Крем:
Сливки 33% взбиваем с сахаром, добавляем сметану.

Собираем торт:
На дно подготовленной миски с пищевой пленкой выкладываем киви по всей площади. Далее каждый кусочек бисквита вилкой окунаем в крем и кладем в миску. Я выкладываю слоями, формируя круги. Так легче выровнять дно. Оставшейся частью пищевой пленки закрываем торт, ставим в холодильник хотя бы на пол дня.
Ставим на блюдо и переворачиваем. Снимаем миску и пленку. Торт готов 🥝

Идеальные куриные котлетки💫
Филе грудки 3 шт, перемалываю в фарш, сразу в мясорубку добавляю репчатый лук. В фарш добавляю яйцо, 2-3ст/ложки майонеза, 1-2 ст/крахмала, соль по вкусу. Фарш получается немного жидковатый.
Быстро формирую котлетки, обваливаю в муке и обжариваю до золотистой корочки. Выкладываю на противень, наливаю немного воды и доготавливаю в духовке на 180гр 20-30мин. Котлетки получаются супер нежные и сочные.
Приятного аппетита 💫

Моя валентинка ❤️😀
Мы вообще обычно не отмечаем , только на словах друг друга поздравляем ) но атмосфера в интернете меня сегодня сподвигла на печенюшки вкусные 😀
Рецепт в комментариях 🙌🏻

Манник на кефире
Смешать стакан кефира, стакан манки и полстакана сахара, оставить на час.
Добавить 100гр растопленного сливочного масла, 2 яйца, 1 ч/ложку разрыхлителя и 2 ст/ложки муки.
По желанию добавить изюм, цукаты.
180гр 45мин