Коллекция @zaremab
Мои рецепты
Как приготовить молочно-карамельный пирог?
вот и я добралась до молочного/карамельного пирога 🔥
Девочки, ничего необычного,рецепт тоже нашла тут, но продублирую ❤️
Я на форму 24 см:
Яйца 4 шт
Сахар 250 грамм
Сметана 10-15% 150 гр
Мука 210 гр
Сода 5 гр
Яйца с сахаром взбила до растворения сахара, добавила сметану,смешала,следом мука и сода, все тщательно перемешала до растворения «комочков». Выпекала при 180 гр 25 минут.
Для пропитки:
Сливки 33% 150 мл
Молоко 250 мл
Карамельная сгущенка 250 гр
Все смешала в сотейнике,до кипения,постоянно помешивая.
Горячий пирог протыкаем зубочисткой/палочкой от роллов,хорошенько прям,чтобы дырочки везде были,и поливаем пирог горячей пропиткой. Оставляем чтобы остыл при комнатной температуры,и потом в холодильник чтобы подошел на 4-5 часов минимум,идеально на ночь. Готовый пирог покрываем сверху карамельной сгущёнкой,орешками❤️
ps В оригинале орехи грецкие еще идут в бисквит,но я не добавила,можете сами добавить, грамм 50. Все ❤️
Читать далее Девочки, ничего необычного,рецепт тоже нашла тут, но продублирую ❤️
Я на форму 24 см:
Яйца 4 шт
Сахар 250 грамм
Сметана 10-15% 150 гр
Мука 210 гр
Сода 5 гр
Яйца с сахаром взбила до растворения сахара, добавила сметану,смешала,следом мука и сода, все тщательно перемешала до растворения «комочков». Выпекала при 180 гр 25 минут.
Для пропитки:
Сливки 33% 150 мл
Молоко 250 мл
Карамельная сгущенка 250 гр
Все смешала в сотейнике,до кипения,постоянно помешивая.
Горячий пирог протыкаем зубочисткой/палочкой от роллов,хорошенько прям,чтобы дырочки везде были,и поливаем пирог горячей пропиткой. Оставляем чтобы остыл при комнатной температуры,и потом в холодильник чтобы подошел на 4-5 часов минимум,идеально на ночь. Готовый пирог покрываем сверху карамельной сгущёнкой,орешками❤️
ps В оригинале орехи грецкие еще идут в бисквит,но я не добавила,можете сами добавить, грамм 50. Все ❤️
09.11.2024
355176
hhhhskdkj222 А чем взбить ? У меня есть с венчиком насадка или только миксером ?
milana24 По вашему рецепту
Визуально выглядит супер аппетитно, как в выпечках…
На вкус еще не пробовала
babyfox___ Блин без сливок не получится да? Все взяла сливки забыла хотела приготовить шас
Читать все 149 комментариев
Очень люблю кабачковые оладьи ❤️🤤
03.08.2023
3
_aisha_20 Я тоже люблю с рыбкой , но остальные семье не любят
shahbanovar Можно рецепт🥰
Читать все 3 комментария
Доброе утро ❤️ наготовила оладьи и жду своих мужчин с моря🤗 оладьи по рецепту Идиллики. Рецепт 👇🏻😋
0.5 литра кефира,
2 яйца,
50 гр сахара,
1.5 стакана муки,
50 гр. сливочного масла,
1 ч.л соды.
Влить в чашу кефир, добавить 2 яйца, сахар, муку. Все смешать, добавить соду и масло растопленное, снова смешать. Жарить на сухой сковороде с двух сторон на умеренном огне ❤️
0.5 литра кефира,
2 яйца,
50 гр сахара,
1.5 стакана муки,
50 гр. сливочного масла,
1 ч.л соды.
Влить в чашу кефир, добавить 2 яйца, сахар, муку. Все смешать, добавить соду и масло растопленное, снова смешать. Жарить на сухой сковороде с двух сторон на умеренном огне ❤️
08.07.2023
5313
marii_n Не идиллика, но и так норм🤣
zaika1407 Я тоже приготовила 😋очень вкусно получилось
Читать все 26 комментариев
Нажарила гору блинов 😅. Надо выйти,найти трубочки(для соков),в зеленом яблочке бывают?
на 500 мл молока, 3 яйца,50 гр сахара, 60 мл подсолнечного масла, 175 гр муки. Я обычно яйца с сахаром смешиваю, потом добавляю муки прям до густоты,хорошенько уже миксером смешиваю чтобы комочков не было, наливаю молока,снова все смешиваю,и остаток муки. Хорошенько смешиваю миксером,и в конце масла тож вмешать. На фото блины из литра молока 🙈
на 500 мл молока, 3 яйца,50 гр сахара, 60 мл подсолнечного масла, 175 гр муки. Я обычно яйца с сахаром смешиваю, потом добавляю муки прям до густоты,хорошенько уже миксером смешиваю чтобы комочков не было, наливаю молока,снова все смешиваю,и остаток муки. Хорошенько смешиваю миксером,и в конце масла тож вмешать. На фото блины из литра молока 🙈
16.06.2023
7
asiyaalieeva Как
Приготовить такие идеальные ?🥹
В последнее время у меня вообще не получаются либо блиница старая уже
Читать все 7 комментариев
Как же люблю ленивую ачму 💔🥹🥹 нежная,воздушная,сливочная и вкусная безумно 🤤🤤 и кто там на ПП, для вас белковое блюдо
Творог 180 гр
Лаваш тонкий один большой пласт
Молоко 150 мл
Яйца 3 шт
Сыр (я люблю моцареллу) немного в начинку,и сверху посыпать
Лаваш порвать на мелкие кусочки(я порезала ножницами кухонными), добавить все остальные ингредиенты,соль/перец по вкусу и смешать,выложить в форму,сверху посыпать сыром. В форму примерно 20 на 13. Выпекать при 180гр до золотистой корочки сыра. Воо...
Читать далее Творог 180 гр
Лаваш тонкий один большой пласт
Молоко 150 мл
Яйца 3 шт
Сыр (я люблю моцареллу) немного в начинку,и сверху посыпать
Лаваш порвать на мелкие кусочки(я порезала ножницами кухонными), добавить все остальные ингредиенты,соль/перец по вкусу и смешать,выложить в форму,сверху посыпать сыром. В форму примерно 20 на 13. Выпекать при 180гр до золотистой корочки сыра. Воо...
04.06.2023
3410
geraaafm Как вкусненько выглядит
musalaika Сохраню❤️спасибо
fatimamas Это слоями укладывается или как?
Читать все 8 комментариев
Хочу поделится рецептом пирога Зебра. Просто я,муж и сын сметаем его за один день почти больше половины 😅 на вкус очень нежный, сливочный 💔 и так….
ингредиенты:
Яйца - 5 шт
Сахар - 300 гр
Сметана - 200 гр
Сливочное масло - 125 гр
Мука - 400 гр
Сода - 1/2 ч л
Какао - 2 ст л
1.Яйца с сахаром взбить. Добавить сметану смешать.
2.Мягкое сливочное масло комнатной температуры добавить к массе и так же смешать до однородности.
3.Просеять муку и соду,добавить к яично сливочной массе. Смешать.
4....
Читать далее ингредиенты:
Яйца - 5 шт
Сахар - 300 гр
Сметана - 200 гр
Сливочное масло - 125 гр
Мука - 400 гр
Сода - 1/2 ч л
Какао - 2 ст л
1.Яйца с сахаром взбить. Добавить сметану смешать.
2.Мягкое сливочное масло комнатной температуры добавить к массе и так же смешать до однородности.
3.Просеять муку и соду,добавить к яично сливочной массе. Смешать.
4....
12.04.2023
3913
saidaadjieva99 Спасибо 🥰
parslv04 Спасибо 😍как раз искала хороший рецепт зебры
merimi1 А яица долго взбивать?
Читать все 5 комментариев
Безумно вкусное печенье 🤤 мне по вкусу он напоминает Kinder Joy💔 смесь ореха и шоколада что-то нечто. Обязательно готовьте
ингредиенты:
мука - 250 гр
соль - 3 гр
кукурузный крахмал - 10 гр
разрыхлитель - 3 гр
растопленное сливочное масло - 150 гр
сахар - 200 гр
яйцо - 1 шт
желток - 2 шт
фундук - 80 гр
шоколад - 220 гр
Приготовление:
1. Смешиваем все сухие ингредиенты (муку, соль,крахмал,разрыхлитель).
2. Сахар с яйцам смешиваем, затем добавляем растопленное сливочное масло.
3. Ввод...
Читать далее ингредиенты:
мука - 250 гр
соль - 3 гр
кукурузный крахмал - 10 гр
разрыхлитель - 3 гр
растопленное сливочное масло - 150 гр
сахар - 200 гр
яйцо - 1 шт
желток - 2 шт
фундук - 80 гр
шоколад - 220 гр
Приготовление:
1. Смешиваем все сухие ингредиенты (муку, соль,крахмал,разрыхлитель).
2. Сахар с яйцам смешиваем, затем добавляем растопленное сливочное масло.
3. Ввод...
09.04.2023
11645
tamilayyynysova Почти такие готовые беру. Очень люблю
umhalidik Вместо кукурузного крахмала , можно картофельный?
ravzu_shop Такие красивые фотки😍
Читать все 21 комментарий
Уже три дня подряд,папа просит на ифтар к чаю финики в шоколаде 🥲 я уже усталаааа. Может деньги брать за работу?😂😂 А так девочки,очень вкусный десерт к чаю получается, финики очистите от косточки,промойте,вместо косточки орехи грецкие и в морозильник на пол часа. Шоколад растопить и финики холодные в шоколад обмакнуть 🌷 потом все снова поставить в холодильник на минут 10,готово ❤️ мне хватает штуки 2,очень сытные получаются
06.04.2023
8920
hadzhievap Вот вы тоже странные, она думаю ценит папу и время уделённое на него, просто пошутил человек в
princessa2103 Финики какие брали ?
i__mom Столько рецептов вкусных☺️думаешь это сделаю, то сделаю, а домой приходишь и лень🦦
Читать все 64 комментарияКак приготовить вкусный киш с курицей и грибами?
Киш с курицей и грибами ❤️ он очень вкусный🤤 он будет идеален для праздничного стола тоже,так как в остывшем виде тоже очень вкусный.
для теста:
холодное сливочное масло - 100 гр
мука - 200 гр
яйцо - 1 шт
холодная вода - 2 ст л
шепотка соли
начинка:
филе куриной грудки 1-2 шт
шампиньоны - 5-6 шт
заливка:
моцарелла - 200 гр
сливки 33% - 200 мл
яйцо - 3 шт
соль перец
Приготовление:
Для теста:
Сливочное масло заранее положите в морозильник на минут 10-15, затем холодное масло натираем на крупной терке переодически обволакивая его в муке. Добавляем яйцо, соль смешиваем. И затем холодную воду и быстро быстро собираем тесто, чтобы от тепла наших рук масло не начало таять. Готовое тесто кладём в пакет и отправляем в холодильник на минут 30.
Начинка:
С курицей и грибами я думаю вы знаете что делать, курицу обжариваем, добавляем грибы , ждём выпаривания жидкости, добавляем соль, перец по вкусу , готово.
Заливка:
Сливки, соль, перец, яйца и натертую моцареллу смешиваем.
Заливка готова.
Берём нашу форму (у меня 24 см) , распределяем равномерно наше тесто по всей форме, кладём нашу начинку - распределяем, затем заливаем заливку ° так же ее распределяем равномерно
Отправляем наш киш в заранее разогретую духовку до 200 гр, на минут 25-30 , на нижний уровень, так как низ пирога будет выпекаться дольше чем верх.
Все🤤готовому пирогу даём остыть минут 10-15 и разрезаем 💔
Читать далее для теста:
холодное сливочное масло - 100 гр
мука - 200 гр
яйцо - 1 шт
холодная вода - 2 ст л
шепотка соли
начинка:
филе куриной грудки 1-2 шт
шампиньоны - 5-6 шт
заливка:
моцарелла - 200 гр
сливки 33% - 200 мл
яйцо - 3 шт
соль перец
Приготовление:
Для теста:
Сливочное масло заранее положите в морозильник на минут 10-15, затем холодное масло натираем на крупной терке переодически обволакивая его в муке. Добавляем яйцо, соль смешиваем. И затем холодную воду и быстро быстро собираем тесто, чтобы от тепла наших рук масло не начало таять. Готовое тесто кладём в пакет и отправляем в холодильник на минут 30.
Начинка:
С курицей и грибами я думаю вы знаете что делать, курицу обжариваем, добавляем грибы , ждём выпаривания жидкости, добавляем соль, перец по вкусу , готово.
Заливка:
Сливки, соль, перец, яйца и натертую моцареллу смешиваем.
Заливка готова.
Берём нашу форму (у меня 24 см) , распределяем равномерно наше тесто по всей форме, кладём нашу начинку - распределяем, затем заливаем заливку ° так же ее распределяем равномерно
Отправляем наш киш в заранее разогретую духовку до 200 гр, на минут 25-30 , на нижний уровень, так как низ пирога будет выпекаться дольше чем верх.
Все🤤готовому пирогу даём остыть минут 10-15 и разрезаем 💔
05.04.2023
14458
senem Буду сегодня готовить. Тесто и заливку возьму вашу, а начинка форель и броколли. Думаю вкусно будет
amali89 Спасибо за рецепт, очень вкусно получается ❤️
qwertyqwertyiiiii А можно заменить на гречневую или льняную муку ?
Читать все 34 комментария
Предлагаю приготовить Павлову ❤️ хрустящая корочка под которой прячется воздушная,мягкая начинка ☁️
Белок 85 гр
Сахар 115 гр
Кукурузный крахмал 8 гр
Отделить белки от желтков (важно чтобы даже капля желтка не попала в белки).
Взбиваем белки с сахаром,и когда меренга заблестит, станет глянцевой,ввести в 2 этапа кукурузный крахмал.
Далее взбиваем меренгу до устойчивых пиков.
Не перевзбейте меренгу, когда масса стала плотной и в чаше остальная масса не движется,то она готова.
На тефлоновый коврик...
Читать далее Белок 85 гр
Сахар 115 гр
Кукурузный крахмал 8 гр
Отделить белки от желтков (важно чтобы даже капля желтка не попала в белки).
Взбиваем белки с сахаром,и когда меренга заблестит, станет глянцевой,ввести в 2 этапа кукурузный крахмал.
Далее взбиваем меренгу до устойчивых пиков.
Не перевзбейте меренгу, когда масса стала плотной и в чаше остальная масса не движется,то она готова.
На тефлоновый коврик...
02.04.2023
3211
nurishka. Какие сливки используете ?
briivandecamp Духовку сверху и снизу надо да вкл ?
bitarova Для меня такое приготовить это что то нереальное😍🥲💔
Читать все 10 комментариев