Хочу поделиться с вами своим мереговым рулетом.
Внутри крем-чиз на масле и малиновый конфитюр.
♥️ Конфитюр.
300 гр малины ( у меня замороженная)
4 ст.л сахара ( можно меньше/больше)
1 ст.л кукурузного крахмала.
Малину я немного разморозила( сок не сливала), добавила сахар и крахмал все перемешала и поставила на плиту. При постоянном помешивании довела почти до кипения. Масса загустеет и будет насыщеного малинового цвета. Я протирала через сито, от косточек, можно этого не делать. Все готово.
🤍Крем-чиз на масле.
Масло 82.5% 50гр
Творожный сыр - 150 гр
Сахарная пудра 50 гр.(можно больше)
Масло и сыр доожны быть комнатной t. Просто смешиваем все ингредиенты.
🎂Меренговый бисквит.
4 белка
1 ч.л лимонного сока
200 гр сахарной пудры
1 ст.л с горкой кукурузного крахмала.
В белки добавляем сок лимона, начинаем взбивать, масса побелела добавляем сахарную пудру ( я делила на 2 подхода), взбиваем до устойчивых пиков. Всыпаем крахмал и силиконовой лопаточкой ( это важно!) Осторожно перемешиваем. Распределяем по пергаменту и выпекаем в духовке на t 150°С примерно 30-35 минут. (Ориентируйтесь на свою духовку)
Когда бисквит испекся, я дала немного остыть, намазала кремом и конфитюром, свернула в рулет и убрала на 2 часа в холодильник. Рулет получается хрустящим и невероятно нежным одновременно.
В стакан наливаем немного теплого молока и добавляем дрожжи. В миске смешиваем миксером/венчиком яйца, соль и сахар. Добавляем дрожжи и половину от общего молока. Перемешиваем и всыпаем всю муку. Доводим до однородной консистенции без комочков, доливаем остатки молока и масло. Все еще раз перемешиваем и оставляем на час в теплом месте.
Жарим на сковороде как обычно)
Девочки, может у кого то было. Дочка дерет волосы, прям ужасно. Сначала убрали основную часть, оставили челку. Так она из челки драла так что проплешины теперь 😥
26.02.2024
1
jenny_raz Я бы сходила к неврологу, не было такого, чтоб себе боль причиняла каким-нибудь способом
mashaeee Вспомните когда началось и что могло стать поводом. Например завершение гв, отлучение от соски.
А так только
ksenia.belousova91 У нас это место лысое было капец. Она соску терла об волосы.где то ваш возраст+-полгода. Соску забрала.
Была девочка Соня, стала мальчик Саня😂 дочь после стрижки стала еще больше похожа на мужа. Семейная шутка "Ты Соня или все таки Саня?"😂
_______________
А вообще может у кого было. Дочь с младенчества еще крутила колечки в волосах когда засыпала, сейчас же начала прям вот с силой вырывать волосню, пришлось постричь. Так она дерет теперь из челки и тянет все в рот😬. Как отучить?
Девочки подскажите, может кто разбирается. Переезжаем в дом, кошку стерилизовать не успели, в доме есть кот он не кастрирован. Есть ли какие-то капли/таблетки/уколы на первое время что бы она не забеременела до стерилизации? Течка уже была у нее мы даем капли от врача, а это я имею ввиду именно типа противозачаточные 😅
05.02.2024
vxramkova Депо-провера уколы (в человеческой аптеке😂). Подруга и родители колят кошкам. Только по дозировкеине помню... Есть на полгода,