Когда мне было около 10 лет, бабушка летала в Россию к родственникам. Привезла в качестве гостинца топленое масло…
Вкус этого масла помню до сих пор. Насколько оно было текстурное, насыщенное.. перепробовав кучу вариантов от домашнего до магазинного, почти утратила надежду когда нибудь его снова попробовать.
И тут случайно несколько месяцев назад увидела пост, в котором @mirumir22, говорила, что делает Сары май со сметаны. Мне стало интересно попробовать, так как речь шла как раз о текстуре и...