Mom.life
Коллекция @hinkalika

что приготовить|что поесть

Простой рецепт салата Цезарь с курицей и домашними сухариками: делюсь опытом!
Хочу поделиться просто невероятным рецептом салата цезарь, знаю, что каждый готовит его по-разному. Я так же пробовала готовить по разным рецептам. Делала соус на яйцах с добавлением анчоусов и тд. Но вот, как по мне, самый упрощенный способ приготовления салата.
Куриную грудку обязательно запекать, я оооочень не люблю забрызганную плиту, поэтому всегда запекаю)) но перед этим мариную на минут 10-15.
Куриное филе 1 очищаю от всей каки, что вижу на ней, делаю надрезы (обычно я запекаю больше, потому что на следующий день муж любит есть с любым гарниром)
3 зубчика чеснока ( обычно на глаз, но я безумно люблю чеснок в маринаде, поэтому у меня бывает 2х😁 )
1 натертый помидор
Майонез или сметана, тут уже на любителя,
Красный перец (обязательно для тех, кто любит остроту, а красный перец в курочке придает ненавязчивую остринку салату)
Соль по вкусу
Хорошенько промассировать филе, оставить на минут 10-15. Пока филе маринуется, режу хлебушек на кубики, посыпаю любимыми специями, поливаю слегка маслом , перемешиваю и убираю все в духовку. Домашние сухари с любимыми специями - это просто что-то невероятное в салате😩
Обязательно беру листья салата или айсберг, не готовьте с пекинской капустой, она очень портит вкус, с ней как-то тяжелее.
Ну и самое главное соус
1 чайная ложка зернистой горчицы
2 ч.л соевого соуса
Майонез (на глаз)
немного натертого помидора (обычно натираю 2 помидора, немного убираю для соуса, а остальное закидываю в маринад для курицы)
И малюсенькая щепотка соли , все хорошенько перемешиваю, заливаю соусом листья , перемешиваю, выкладываю листья, курочку, сухарики, помидорки и слегка поливаю все поверх соусом ( как бы разбрызгивая его)
Если у вас есть сыр , то можно натереть и его😋
Может для кого-то этот способ не будет открытием, а кому-то может и пригодится)) в общем как-то так)
Читать далее
04.03.2025
13963
aminaabakarova Спасибо большое ❤️ я попробую обязательно) очень люблю цезарь, но не готовлю дома, потому что мне не
s.m_07 Спасибо за рецепт. Не удаляйте пожалуйста ❤️🙏🏻
momofmoney Не удаляйте пост 🔥
Читать все 29 комментариев
post image
Тонкий лаваш и много зелени , это ооочень вкусно ❤️
15.02.2025
181
ugadzieva432 Тоже хочу шаурма но изжога и рвота диарея мучаюсь 😪
keshyou Люблю такие не замороченные рецепты
spava Коктейль где брали ?
Читать все 15 комментариев
Как красиво подать фруктовые нарезки?
post image
не могу заснуть,решила поделиться подборкой фруктовых нарезок.Сохраняй и подавай красиво вместе со мной 🙈😍🌸
Жаль что только 12 фото можно загрузить
15.01.2025
19460
leyla_massage Где такому обучится ?
umm_banat. эти маленькие пиалы из под граната вы случайно не на вб заказывали? если да,не могли бы вы
tuttam111 Подскажите пожалуйста на 11 в чем лежит голубика ? Не с вб случайно ?
Читать все 78 комментариев
Как приготовить тонкие блинчики с первого раза?
post image
Рада предложить Вам очень удачный рецепт тонких блинчиков,которые получаются от первого до последнего.Побалуйте родных этими вкусными блинами,они очень вкусны со сгущенкой, карамелью и ягодами🫶🏻

ИНГРЕДИЕНТЫ :
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 ст/л ( при желании можно больше )
Молоко - 200 мл
Вода - 100 мл кипяток
Мука - 150 гр
Разрыхлитель - 1 ч/л
Подсолнечное масло - 1 ст/л

Из указанного количества ингредиентов получается примерно 13-15 блинчиков

В чашу отправить яйца с сахаром и перемешать примерно минуту на невысокой скорости ( можно и без миксера )
После влить молоко следом кипяток и небольшими порциями всыпать муку, взбиваем на небольших оборотах.В конце добавить разрыхлитель и масло.Перед первым блином смажьте сковороду маслом,тонким слоем наливайте тесто и напеките блинчики.Складывайте их друг на друга и накрывайте кулечком,чтобы они не высыхали.Приятного аппетита!
Читать далее
23.12.2024
7836
s.e.d.d У меня с молоко всегда резиновые 🫥очень люблю на кефире 😻
asya.abd Мой любимый рецепт еще я сбиваю как на бисквит яйуа и сахар
asya.abd Нутелла же бойкот девочки
Читать все 35 комментариев
Как приготовить молочно-карамельный пирог?
post image
вот и я добралась до молочного/карамельного пирога 🔥

Девочки, ничего необычного,рецепт тоже нашла тут, но продублирую ❤️
Я на форму 24 см:
Яйца 4 шт
Сахар 250 грамм
Сметана 10-15% 150 гр
Мука 210 гр
Сода 5 гр

Яйца с сахаром взбила до растворения сахара, добавила сметану,смешала,следом мука и сода, все тщательно перемешала до растворения «комочков». Выпекала при 180 гр 25 минут.

Для пропитки:
Сливки 33% 150 мл
Молоко 250 мл
Карамельная сгущенка 250 гр
Все смешала в сотейнике,до кипения,постоянно помешивая.

Горячий пирог протыкаем зубочисткой/палочкой от роллов,хорошенько прям,чтобы дырочки везде были,и поливаем пирог горячей пропиткой. Оставляем чтобы остыл при комнатной температуры,и потом в холодильник чтобы подошел на 4-5 часов минимум,идеально на ночь. Готовый пирог покрываем сверху карамельной сгущёнкой,орешками❤️

ps В оригинале орехи грецкие еще идут в бисквит,но я не добавила,можете сами добавить, грамм 50. Все ❤️
Читать далее
09.11.2024
375190
lublu.dochek Мне кажется в пропитке слишком много молока.. пирог потом как каша не получится?
tatihka Подскажите пожалуйста что за карамельная сгущенка? Как она выглядит?😂 Или это обычная вареная сгущенка, это не могу
lubimaydevo4ka Взбить венчиком можно? Или ток миксер
Читать все 167 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!