рецепты

соберём списочек из самых любимых
салатов на нг столе?

Мой - оливьешечка😍

Кидайте свои любимки в коменты
(фото и название)

Соберём годное меню для нг
🥗Сегодня чисто салаты
от каждой мамы по одному😅

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺

5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки

Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.

В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)

Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом

Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.

Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см

И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄
#бисквит #рецепты

Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁

Короче, искала я рецепт панна-котты очень долго, в интернете их куча, здесь тоже девочки посоветовали мне, в итоге я делала так:
200мл сливок 10%
200мл молока
1 пакетик желатина 10г (быстрорастворимый)
Щепотка ванилина
3-4 чайные ложки сахара
30-40мл воды

Готовить 10 минут буквально (именно готовка, без остывания):
-Желатин высыпаем в воду, я прям сразу воду и желатин вылила в кастрюлю
-Поставила кастрюлю на маленький огонь, через минуту, когда желатин растворился, добавила туда все остальные ингредиенты
-Мешаем и варим на маленьком огне до закипания
-Как только закипит, сразу выключаем, ждём 10 минут, разливаем смесь по формочкам (я брала силиконовые для кексов)
-Оставляем минут на 20-30 на столе, чтобы остыло и убираем в холодильник часа на 2-3.

Десерт готов)
На вкус как в кафе))
Вдруг кому пригодится рецепт.

Мини сериал про реального героя, Алексея Ильина.
Работал в Алмазова у нас в Петербурге, сейчас главврач первого роддома
Настоящий герой, принимал во время войны малышей в Косово, спасал жизни, девы, посмотрите ❤️

Девочки,пирог который не требует лишних усилий,без миксера ☝️
Любимчик в нашей семье,т.к его готовить очень быстро)🙈

Это самая вкуснющая картошка по-деревенски, которая у меня когда-либо получалась. Вот честно 😍

Купила мытый картофель и помыла 🤣🤣🤣
Порезала на дольки, кинула дольки в кипящую воду на 3-4 минуты. Затем достала из воды и добавила масла, паприки, сушеного чеснока, вкусной соли , прям не жалейте специй, девочки. Все это перемешала и в духовочку на 20 мин при 200 градусах.

Ням-ням