Выпечка 🥮

творожная запеканка ,оочень понравилась,хотя не люблю творог кроме как в ботишал🙂‍↕️

творог 500-600г

яйца 3шт

сахар 80г

кукурузный крахмал-3ст ложки(20г)

сметана-4ст ложки

все смешать и заблендерить,до однородной массы,должно получиться как густая сметана.

45-50мин 180гр.

оставить пока остынет(она чуть опадет) и есть.

Я не перестану орать как это вкусноооо.

Рецепт нормальофй дать не смогу,все на глаз.

2 яйца

200-220мл молока

7-8 ст ложек сахара

Щепотка соли

Чайная ложка соды

Мука на глаз

Какао 2ст ложки

Подсолнечное масло на глаз 😂😂чуть больше чем на блины.

И там все как обычно взбиваете венчиком ,как на блины. Тесто чуть густое.

(Да,объяснять рецепты не мое)

Бисквит пропитала молоком ,еще добавила чайную ложку сметаны,можно было и больше,на этот раз получился мягче,чем без сметаны

Время 23:39 и что я делаю ? Правильно готовлю профитроли с заварным кремом 😌

Нашла для себя отличный рецепт крема 💔

Результат скину чуть позже как все будет готово☑️

Рецепт теста НАДА?!

СИННАБОНЫ МОЩНЫЕ БОМБОВЫЕ )

ТАКС НА 1 КГ ТЕСТА

молоко (250мл ) девочкиии сориии не 500 а 250

Дрожжи сухие 5грамм(если есть живые то 15 грамм)

Яйцо 1шт(если с0,а если с2 то 2штуки берите лучше,короче простыми словами если яйцо большое берете 1,если средние то 2 штуки)

Сахар 80 грамм

Соль-0.5ч.л

Масло сливочное -50 грамм

Масло подсолнечное 50 грамм

Мука в/с-500-550 грамм

В коментах этап замеса.

ПРОДУКТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ.

МОЛОКО 30-40 ГРАДУСОВ.

ЕСЛИ В ДУХО...

Сегодня по второму кругу

Только с шоколадно-ореховой пастой🥹🫰🏼

Идеальный чизкейк по моему рецепту

Ингредиенты:

• Творожный сыр— 800 г

• Сахар — 200–250 г (по вкусу)

• Кукурузный крахмал — 50 г

• Яйца (С1) — 6 шт.

• Сливки 33% — 500 г

• Лимонный сок — 1 ч. л.

⸻

Приготовление:

1. В чашу миксера добавьте творожный сыр и сахар. Взбейте на средней скорости до однородной, кремовой консистенции.

2. По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать после каждого до полного соединения.

3. Влейте чайную ложку лимонного сока и перемешайте.

4. В отдельной миск...

Брауни на сковородке. Мне так больше нравится ,чем в духовке. Получается более влажным.

Понадобится :

Сахар -1стакан

Молоко -1стакан 🥛

Какао -4ст ложки.

яйца -2шт 🥚

мука -1стакан

разрыхлитель -10гр

щепотка соль

масло подсолнечное -чуть меньше пол стакана.

Сахар молоко какао смешать до однородности.

С получившейся массы чуть больше половины отлить в другую миску.

Там где меньше массы отложите,она понадобится для пропитки.

В другую часть(там где больше) добавить яйцо ,муку ,разрыхлит...