Recipes

Что приготовить?

Частый вопрос, который я здесь вижу😅 Как-то я выкладывала пост с меню и вот решила его обновить, добавить побольше новых вариантов блюд😁

Все можно дополнять различными соусами, маринованными овощами, хлебом, сыром и т.д. И вот одно и тоже блюдо уже играет разными красками🤭

P.s.- а еще я не ем грибы, поэтому думаю те, кто их едят могут создать себе ещё более разнообразное меню

Если заинтересовали какие-то рецепты пишите, с радостью отвечу💕🌸

Новогодний стол🎄

Устроим сборник самых лучших рецептов!

Давайте сегодня под этим постом каждая напишет свой один фирменный рецепт, вот самый лучший и самый вкусный - обязательно с фото и как готовить. Устроим полезнопост! Я начну❤️

Простейший и красивый праздничный пирог "елочка". Мастхэв всех моих новогодних застолий

🥣 Ингредиенты:

✔️ Тесто слоеное 1 упаковка

✔️ Для начинки: сыр сливочный + сыр плавленый в равных  пропорциях ( по полпачки я делаю обычно)

✔️ Зелень петрушка или укроп

🧑‍🍳 При...

Любимое блюдо всей семьи🔥

Кабачок с куриным фаршем под морковно-луковой шапкой☺️

Кабачок почистить, нарезать кольцами

В фарш добавляю лук для сочности, соль/ приправы по вкусу, немного майонеза.

Лук с морковкой иногда кладу сверху сырыми , иногда тушу предварительно.

Лист смазать маслом.

В духовку на 30-40 минут. Смотрю по готовности🤗

Так то лучше! Сегодня поднялись как надо.

Делюсь рецептом:

На 10-12 панкейков понадобится:

• молоко или кефир 200-250 мл

• мука 10-12 столовых ложек

• яйцо 1шт

• сахар 2-3 столовых ложки

• растительное масло 3 столовых ложки

• щепотка соли

• разрыхлитель или сода 1 чайная ложка

• ванилин/корица/кардамон по вкусу и желанию

⠀

Готовим:

•взбить яйцо с сахаром и маслом

•добавить молоко или кефир

•в другую ёмкость насыпать 10 ложек муки, добавить разрыхлитель, соль, и ванилин/корицу/кардамон,...

Карамель! Знаю, что получается не всегда и не у всех. Я долго мучалась с комочками сахара в уже готовой карамели. Пока не увидела и не попробовала карамель по рецепту Оли Куликовой. Может и вам пригодится. Знаю, тут много девчонок, кто делает торты на свои праздники.

Итак!

-220 гр сахара

-65 гр воды

-155 гр сливок 33 процента ( здесь жирность важна, не заменить на другие)

-75 гр масла сливочного 82.5 процента

-щепотка соли (по желанию)

Самое главное, нам нужна толстостенная посуда. Кладём сах...