рецепты

собралась я наконец-то с мыслями и силами и приготовила дома пиццу 😂

рецепт теста:

мука — 1 кг

вода и молоко 1 к 1, по 250–300 мл

сахар — 2–3 ст. ложки

соль — 1 ч. л.

сливочное масло — 100 г

дрожжи: сухие — 20 г, живые — 30–40 г

растительное масло — 2–3 ст. л.

лучше сделать опару: развести дрожжи с сахаром и немного муки в тёплой воде, оставить на 10 минут.

в глубокой миске смешать муку, соль, растопленное масло, влить дрожжевую массу и остальную тёплую жидкость.

замесить ...

Я наслаждаюсь и вы наслаждайтесь, это оч вкусно❤️

Хот-доги

300мл молока

2 яйца

Пакетик дрожжей быстрых - 11гр

Масло сливочное - 70гр

Мука - 550гр

2ст л сахара

1ч л соль

Опара : 100мл теплого молока, 1ст л сахар, дрожжи. Размешиваем и оставляем, мин 15-20

Для теста замешиваем яйца, соль, Сахар оставшийся, масло, 200мл теплого молока и опару. Размешиваем, месим тесто, постепенно всыпая муку . Готовый кружочек поливаем маслом подсолнечным и оставляем чиллить пару часов

Делаем кружочки, у меня и...