рецепт

кидала как то сюда свои котлетки ,
но их че то не заценили , сказав что эт совсем не киевские 🤣
но на всякий случай , делюсь рецептом :
целая грудинка + 4 бедрышка = ФАРШ
в этот фарш добавляем
2 большие луковицы ( пробить через блендер )
6-7 зуб.чеснока.
манка 8ст.ложек.
соль перец.
ФАРШ ГОТОВ ! больше ничего в него не надо )

начинка :
тертый сыр Моцарелла+Голландский.
1:1
добавляем туда кусок рязмягченного масла .
укроп .
скатываем в колбаску это всё дело ,
и ставим в морозилку .
потом уже порционно на каждую котлетку режем .
и делаем такую галушку толстую из нее ))

кладем эт все в фарш .
( ПО ФОТКАМ ДУМАЮ , ПРИМЕРНО БУДЕТ ПОНЯТНО ЧТО Я ИМЕЮ В ВИДУ )

далее обмакиваем в Яйце+Сухари Панировачные .)
и жарим на среднем огне )))

не опять , а снова ?
🍆💟

Те самые банановые кексы без сахара с дня рождения сына прижились у нас, готовлю их уже раз 10-ый😋🥧

Девочки, вот рецепт:

Банановые кексы без сахара

Ингредиенты:

* Бананы — 2 шт
* Яйца — 2 шт
* Мука — 150 г
* Разрыхлитель — 1 ч. л.
* Масло — 50 мл
* Корица — по желанию

Приготовление:

1. Смешай все ингредиенты, разложи по формочкам.
2. Выпекай при 180°C \~20 мин.
📌 Можно украсить ягодами, сахарной пудрой

Сегодня были гости и я решила запечь мясо на ужин🍴
Бараньи пистолеты и ребрышки💔которые остались с курбан байрама
Ох,как было сочно и вкусно
Если вы еще не запекали мясо то очень советую замариновать его вот этим соусом ,который я показала на 7 фото
🥩Маринад:
Соевый соус -пол стакана
Соль -2 ч л
Перец - 1 ч л
Лимонный сок
Хмели сунели-1 ч л без горки
Паприка копченная
Растит масло-7 ст л
Смешиваем все и поливаем им мясо
Затем хорошенько каждый кусок «растираем»
И далее очень советую к мясу в миску добавить лук репчатый и горошек именно перец
Смешайте все и оставьте на 2-3 ч
Можно и больше
Затем выкладываем все на противень
Добавляем пол стакана воды
накрываем фольгой и отправляем запекаться до готовности
Когда мясо станет нежным и мягким
Снимаем фольгу и оставляем мясо подрумяниться

Также к мясу подала отварной картофель и салат👍🏻❤️

P.s на столе базар такой не обращаем внимание
Сервировку стола не успела сделать
Все напали как только я начала раставлять тарелки и вилки🥲

Оказывается это тааааак вкусно🤤🤤🤤 первый раз готовила, и все остались просто в восторге… И готовятся легко, никаких миксеров не нужно. Советую приготовить, девочки 😍

ссылка ( крем у меня был творожный сыр и сгущенка)

Ванильные маффины с голубикой 🫐
Мука 300г
Разрыхлитель 2ч.л
Соль 1/2ч.л
Сахар 120г
Ванилиный сахар 1 пакетик
Сливочное масло 82.5% 120г
Яйцо 2шт
Молоко 130мл
Черника 150г (у меня была замороженная)
⠀
1. Соединим в отдельной миске сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель
⠀
2. Взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром до побеления
⠀
3. Добавляем по очереди яйца, продолжаем взбивать
⠀
4. По очереди к масляной смеси добавляем тёплое молоко, затем мучную смесь, так несколько раз пока все ингредиенты не закончатся
⠀
5. Добавляем ягоды и аккуратно вмешиваем, чтобы не раздавить
⠀
6. Отправляем в разогретую до 180’ духовку на 30-35 минут, готовность проверяй зубочисткой

Сын постоянно начал просить мороженное, а я очень часто не рядом, чтобы все контролировать, а добрые бабушки и дедушки, конечно, чаще всего не могут отказать в покупке. Но у него в анамнезе АД и я стараюсь придерживаться более менее чистого питания для него, по крайней мере, стремлюсь к этому 🥲

Так вот, сделала домашнее мороженое.
Моя цель еще была хотя бы в каком-то виде внедрить ягоды в рацион, потому что он их не ест от слова совсем.

С малиной ему не очень зашло, но, думаю, что если варианта не будет, то поест 😄 с голубикой норм, а чисто с бананом и сиропом топинамбура вообще залетело🤍