Коллекция пользователя
Ленивые голубцы
По рецепту Шобутинской Ольги👌
Какие они нежнейшие🤤
Чтобы было ещё ленивее и быстрее готовить, нашинкованную капусту я поставила в микроволновку на максимальную мощность на 5’ до мягкости.
Из 500 гр фарша получилось 6 больших голубцов и 8 небольших шариков, которые я заморозила👍
Что ж, безумно вкусно! И как самостоятельное блюдо и к гарниру.
Свекровь и муж оценили😋
#volna29_готовлю
Ааааа!!! Сегодня случился мой первый ПЛОВ🤩👏
〰️ Нарезать мясо кубиками
〰️ Лук нарезаем достаточно крупно
〰️ Морковь небольшими брусочками
В чашу наливаем много масла - 6-8 ст ложек (5).
♨️ Режим «Жарка» на 20’.
Чз 2’ скидываем мясо, сверху лук и морковь.
Чз 7’ перемешиваем.
Время жарки истекло.
〰️ Добавляем кипяток 650 мл, закрываем крышку.
♨️ Режим «Тушение» 1 час.
Добавляем приправу, соль по вкусу (1 ст ложку), всё хорошо перемешиваем.
Теперь промытый рис, сверху дольки чеснока.
♨️ Режим «Кру...
Сочные котлеты в духовке
500 гр фарша из индейки
1 луковица
Соль, приправа
Лук измельчить на блендере, добавить к фаршу, отбить, сформировать котлеты.
На раскалённой сковороде обжарить по 2’ с каждой стороны до корочки.
Затем выложить в фольгу в форму, добавить мороженую брокколи, накрыть фольгой.
Выпекать 40’ при 200 град.
400 гр свиного фарша
1 луковица
1 картофель
Соль, приправа
Лук измельчить на блендере, картофель натереть на мелкой тёрке, затем добавить к луку, ещё раз сблендерить...
Пирожки с капустой
760 гр теста для пирожков (поднялось за 3,5 часа)
Свежая:
Небольшой кочан капусты нашинковать, перец болгарский нарезать мелкими брусочками.
В чашу мультиварки налить масло и закинуть перец.
На режиме «жарка» обжарить до золотистого цвета.
Добавить капусту, посолить, чуть-чуть воды.
Режим «тушение» на 30’
Квашеная:
В чашу мультиварки положить капусту, хмели-сунели, налить чуть-чуть воды.
Режим «тушение» на 1 час.
Затем добавить масла, посыпать сахаром и слегка обжарит...
Фаршированные перцы
400 гр свиного фарша
1 луковица
Немного риса
1 яйцо
Соль, приправа
Рис отварить, лук измельчить и
подготовить начинку из фарша.
Морковь натереть на тёрке, обжарить в мультиварке на «жарке».
Выложить начинённые перцы, добавить немного кетчупа и майонеза. Налить воды.
Сверху посыпать тёртым сыром.
Тушить 1 час.
#volna29_готовлю
Тушёные овощи с фрикадельками
250 гр фарша
4 картофелины
3 помидора
3 солёных огурца
1 морковь
1 луковица
Соль, приправа для фарша.
Овощи нарезать кубиками, картофель большими. Фарш посолить и сформировать шарики.
В мультиварку налить масло (примерно 3 ст ложки), выложить морковь, лук, шарики.
♨️Режим «жарка» 10’.
Затем сверху картофель, огурцы, помидоры, посолить. Добавить немного воды.
♨️ Режим «тушение» 1 час.
На удивление, Мирон ел с удовольствием, только попросил не класть шарики ему😄
...
Брауни с творогом и ягодами
Рецепт от @olgynka, тот случай, когда сохранила и приготовила, а потом ещё раз и ещё раз😋
В первый раз не было вишни, была замороженная ежемалина, но это не то. Косточки раздражают, когда попадаются, и весь кайф словить не получается🥴
А вот вишня - самое то!🤤
@olgynka, спасибо за божественный рецепт❤️
#volna29_готовлю
Салат Французский
Нежнейший, сочный, немного сладкий за счёт яблока😋
Пробовала делать слоями и нет. Разбавлять майонез греческим йогуртом и полностью заменять.
Вывод: делать слоями🤤 заменять частично🤤
Прекрасно подходит как для повседневного стола, так и для праздничного! Улетит в первую очередь👌
#volna29_готовлю
Армянский торт Микадо
Пекла один раз, непривычно после регулярного употребления Медового😁
Я не сладкоежка, но сгущёнки можно добавить в следующий раз побольше.
Коржи давила посильнее, когда промазывала. Думала, чтобы получше пропитались, но нет, лучше сильно не прижимать.
Сейчас зима, все кусочки убрала на балкон и по одному заносила и выпекала, чтобы не ждать 30’.
Раскатываются очень легко, пекутся очень быстро. Сверху натёрла шоколадку, в следующий раз можно помадку сварить.
Надо испе...
