Пробный период закончился и что я хочу сказать.
Я ПО УШИ ВЛЮБЛЕНА В ЗАГОТОВКИ, девочки!
Это такой восторг!
Мы последний раз мясо покупали 19 сентября и вот вчера снова.
Важное, что я поняла: готовить нужно сразу все мясо и до максимально приближенного состояния к готовому. Бефстроганов я просто резала на полоски и замораживала - плохой вариант. В следующий раз я приготовлю таз бефстроганов и заморожу порционно.
Морозить надо ВСЁ. Я поймала сезон кукурузы, перца, овощей. Из этого я заморозил...
