Кулинария

Купила Вафельницу, покидайте вкусные рецепты проверенные и не затрудненные🙌🙏

Простой и быстрый рецепт имбирного печенья, сохраняйте 🍪

▫️Тесто:
-масло сливочное 100г
-сахар 1/2 стакана
-яйцо 1шт
-стакан муки
-щепотка разрыхлителя и ванилина, 2-3 с.л корицы, молотого имбиря, кардамона (по вкусу).

▫️Глазурь:
-белок 1шт
-сахарная пудра 1/2 стакана
-сок лимона 1 ч.л

Взбиваем масло с сахаром, добавляем яйцо. Все сухие ингредиенты смешиваем в отдельной миске, чтобы не было комочков. Сухую смесь добавляем к жидкой, взбиваем. Если тесто кажется слишком жидким и липким, добавьте еще муки. Готовое тесто убираем в холодильник на полчаса.
Тесто раскатываем толщиной ~0,5 см, фигурки выкладываем на противень, смазанный маслом или на силиконовый коврик. Если сильно липнет к рукам и формочкам, посыпайте мукой. Если формочек у вас нет, можно использовать стакан)

Отправляем будущее печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут. Не снимайте готовое печенье с противня сразу, дождитесь пока немного затвердеет.

Для глазури взбейте пудру, белок и лимонный сок. Смесь должна получится густой и белой. Рисуйте!
Застынет глазурь через час и печенье будет готово 🤌🏼